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雞肉南瓜粥怎么做

2017-07-09 00:18:45  來源:360常識網   熱度:
導語:雞肉南瓜粥是比較常見的一種做法,對身體的好處很多,比較滋補。雞肉中富含的蛋白質非常高,但是脂肪含量卻很低,經常吃肌肉可以幫助強身健

雞肉南瓜粥是比較常見的一種做法,對身體的好處很多,比較滋補。雞肉中富含的蛋白質非常高,但是脂肪含量卻很低,經常吃肌肉可以幫助強身健體。但是不得不說的是,很多疾病患者的禁忌都是雞肉。本身南瓜是可以預防三高的,但是三高患者最好不要吃雞肉。下面,我們一起來看看雞肉南瓜粥的做法吧!

主要材料是南瓜,蘑菇

中文名 雞肉南瓜粥 主要原料 南瓜,蘑菇

主要食用功效 減肥瘦身,潤腸通便

功效:減肥瘦身潤腸通便

原料:南瓜;蘑菇;百葉(做菜剩的,已經焯過水);雞腿;姜;蒜;蔥;

步驟與做法:

1、南瓜,蘑菇,百葉(做菜剩的,已經焯過水),雞腿(材料你可以自己選擇搭配);雞腿去骨去皮,切成小塊用姜蒜,料酒,鹽和少許蜂蜜(可不用)腌制半小時以上;南瓜去皮去馕切成小塊。

2、蘑菇切片焯水后備用;不粘鍋加油燒熱,倒入雞肉,翻炒至變色即可(把姜,蒜這些取出)。

3、普通米加水煮開后加南瓜粒,再次煮開后轉小火。(水要一次加足,中途加水,會影響粥的質量和口感)

4、煮至粥稍粘稠,南瓜稍軟爛時加入蘑菇和百葉,并加鹽和糖等調味(煮的時候要不斷攪拌,以免糊鍋)。

5、雞肉連湯汁一起倒入粥里,煮至味道融合即可關火(煮這個粥要注意南瓜加入的時間,以及火候,保證煮好的粥里的南瓜爛而不散)。

以上就是雞肉南瓜粥的做法了,相信大家都已經領會了。除了三高患者不適宜吃雞肉之外,腎虛或者腎病的患者也不適宜吃雞肉,但是南瓜是可以多吃的,南瓜的好處很多。對于在發育期的學生群來說雞肉南瓜粥是非常滋補營養的。

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