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南瓜糯米粥的做法有哪些

2017-07-08 23:59:40  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):南瓜是一種營(yíng)養(yǎng)特別豐富的食材,做法也是相當(dāng)?shù)呢S富,更是老少咸宜,早餐是人們一天能量的源泉,早餐吃的好不僅一天的精神好,還有助于減肥

南瓜是一種營(yíng)養(yǎng)特別豐富的食材,做法也是相當(dāng)?shù)呢S富,更是老少咸宜,早餐是人們一天能量的源泉,早餐吃的好不僅一天的精神好,還有助于減肥和身體健康,南瓜粥是一種非常好的早餐,能夠提供身體的營(yíng)養(yǎng),做法也是非常簡(jiǎn)單,那么南瓜糯米粥的做法有哪些呢?有什么好的方法可以做出又糯又香甜的南瓜粥呢下面就來說一下。

南瓜糯米粥是一道以糯米150克、南瓜175克、雞脯肉75克、清湯125克、為主材的廣式粥類主食名,具有溫補(bǔ)脾胃,補(bǔ)中益氣的作用。將糯米提前掏洗干凈,用溫水浸泡2-3小時(shí)。南瓜去皮去瓤放入蒸鍋內(nèi)蒸熟取出,用果汁機(jī)打成細(xì)蓉泥狀。雞脯肉切成細(xì)蓉泥。香蔥切成末。雞肉蓉放入容器內(nèi),加入料酒,胡椒粉、清湯攪勻調(diào)開。鍋內(nèi)加入清水燒熱,倒入糯米燒開,改成小火熟煮至糯米熟爛。倒入調(diào)好的雞肉蓉、南瓜泥攪勻,改用中火燒開,加入精鹽調(diào)勻,關(guān)火,加入味精、香油調(diào)勻,出鍋裝入碗內(nèi),撒上香蔥末即可。

南瓜糯米粥以南瓜,糯米和雞脯肉為原料。南瓜味甘,性溫。可補(bǔ)中益氣,化痰,補(bǔ)益脾胃。雞肉更是可以溫中益氣,補(bǔ)虛填精,活血強(qiáng)筋。常食這道南瓜糯米粥有健脾胃,滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。,對(duì)脾胃虛寒、脾虛氣弱、食欲不佳等都有食療改善作用。

南瓜性溫味甘、入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。 南瓜粥甜甜糯糯的,可以涼著吃,也可以熱著吃,而且還有減肥的功效。

南瓜雖然是很好的東西,但是不宜多吃,還有糯米和南瓜一起不適合腸胃不良的人食用,雖然南瓜適合糖尿病人食用,但是糯米不適合,糖尿病人食用可以將糯米換成大米,南瓜一般都比較大不能一次性食用完要注意保存,將芯摳出用保鮮膜把剩下的南瓜包好放入冰箱中保存,南瓜最好不要和海鮮一起食用容易造成中毒。

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