紅豆薏米粥怎么做？
2017-07-08 23:08:12 來源：360常識網(wǎng)
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導語：薏米紅豆粥是我們在日常生活中是很常見的，薏米可以去風去濕，紅豆又可以消暑解熱，在夏天是非常經(jīng)濟實用的。紅豆薏米粥味道香濃，甜食愛好
薏米紅豆粥是我們在日常生活中是很常見的，薏米可以去風去濕，紅豆又可以消暑解熱，在夏天是非常經(jīng)濟實用的。紅豆薏米粥味道香濃，甜食愛好者一般都會喜歡喝紅豆薏米粥。那么紅豆薏米粥該如何制作呢？小編搜羅了一些有關紅豆薏米粥的做法，接下來就讓小編為大家介紹一下吧。
做法
原料：紅豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中國小元宵，小湯圓代替)
調料：冰糖50g
步驟
1、準備以上食材和調料。
2、將離火續(xù)煮鍋里的水燒開，放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。
3、燒開后，提起離火續(xù)煮鍋的內鍋放入續(xù)煮鍋的外鍋。
4、放入外鍋后，還能繼續(xù)煮能持續(xù)沸騰30分鐘。
5、蓋好外鍋蓋，讓他自己熟吧。
6、40分鐘后就可以開鍋吃了。
功效與作用
紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。
薏米和紅豆能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
看完小編對紅豆薏米粥的制作方法的介紹，想必大家都該懂的如何做紅豆薏米粥了吧。紅豆薏米粥有利于老人抵抗和預防癌病，也有利于胃寒者暖胃。但紅豆薏米粥不可多吃，多吃則會引起消化不良，正常情況下一天喝一碗，便可以增強腎的功能。
