白蘿卜粳米粥怎么做？
2017-07-08 22:26:07 來源：360常識網
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導語：“夏吃蘿卜，冬吃姜，不用醫生開藥方”，可見常吃蘿卜對于人體健康的作用之大。它可以消食，可以通氣，可以潤肺，可以止咳，可以祛痰。蘿卜
“夏吃蘿卜，冬吃姜，不用醫生開藥方”，可見常吃蘿卜對于人體健康的作用之大。它可以消食，可以通氣，可以潤肺，可以止咳，可以祛痰。蘿卜可以煲湯喝，可以炒菜吃，還可以煮粥喝，甚至蘿卜生吃都非常的不錯。今天，小編要介紹的是白蘿卜和粳米一起煮粥的做法：
食材
白蘿卜250克，粳米100克
制作方法
1. 先將白蘿卜洗凈，切成小塊;
2. 將粳米淘洗干凈，與蘿卜同放入鍋內，加水適量;
3. 將米鍋置武火上燒沸，再改文火熬熟即成。
食用須知
白蘿卜——味辛、甘;性平。入脾、胃、肺、大腸經。消食導滯;降氣化痰。
粳米——味甘，性平。入肺、脾、胃經。滋陰潤肺，健脾和胃。
白蘿卜粳米粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。蘿卜為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿卜。此外，蘿卜不宜與蛇肉、人參、烤魚、烤肉、橘子一起食用。蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食;紅蘿卜和白蘿卜也不能一起煮食。
食物相克
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
適應癥適
用于因過食肥甘厚味而消化不良，翻胃，糖尿口干，肺結核等癥
蘿卜雖然好，常吃有益身體的健康，但是蘿卜還有許多的飲食禁忌，與一些食物是相克的，所以在吃的時候，一定要注意和蘿卜搭配的食物，避免因為搭配不當，不但沒有讓蘿卜起到應起的作用，還可能會受到傷害。一些脾胃虛寒的人也要少吃。
