番茄粥的做法大全

2017-07-08 21:56:52　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：番茄粥是南方一種特別好吃的特產，不知道大家有沒有吃過潮汕沙鍋粥，番茄粥是一種非常好吃的東西，它不僅美味，而且蘊含了極高的營養價值，

番茄粥是南方一種特別好吃的特產，不知道大家有沒有吃過潮汕沙鍋粥，番茄粥是一種非常好吃的東西，它不僅美味，而且蘊含了極高的營養價值，長期食用，對我們的身體大有裨益，很多人都會用砂鍋燉湯，把各種的營養全部溶在湯粥里面，可以是營養充分吸收，可能大家對于番茄粥的方法還不太熟悉吧，下面就讓我們一起來了解一下番茄粥的方法吧。

做法一：

原料：番茄--1/8個，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干

制法

（1）將番茄泡在開水里，隨即取出去皮去瓤，切碎。

（2）將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。

（3）煮好后加入番茄，加鹽調味。

做法二：

材料

排骨8兩，蕃茄2個，水12杯，米1杯，鹽1/2小匙，雞粉1小匙

做法

1. 排骨洗凈，切塊，以滾水汆燙一下即撈起來；蕃茄用開水稍微煮一下約2分鐘，至外皮裂開即可剝去外皮，再將蕃茄分別切成8瓣備用。

2. 取一深鍋，倒入12杯水，以大火煮開后放入洗凈的米，轉小火一邊攪一邊煮約20分鐘，再放入作法1的排骨繼續煮30分鐘，然后放入作法1的蕃茄煮20分鐘，最后與所有調味料拌勻即可。