當前位置:首頁 > 飲食 > 養(yǎng)生粥 > 正文

潮汕蝦粥該如何來制作呢

2017-07-08 21:48:22  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:很多的人喜歡吃粥,粥的種類也是有很多的,喜歡吃粥的人可以來學習一下粥的制作的方法來進行制作,這樣能夠很好的保證粥的美味和健康,喜歡

很多的人喜歡吃粥,粥的種類也是有很多的,喜歡吃粥的人可以來學習一下粥的制作的方法來進行制作,這樣能夠很好的保證粥的美味和健康,喜歡吃粥的人可以來學習一下制作的方法來進行制作,那么潮汕蝦粥該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。

1.砂鍋海蝦粥 主材料:新鮮海蝦、獨特配料、大米。 配料:姜絲、芹菜粒、冬菇絲、炸蒜茸、炸方魚、炸蔥油、魚露和天津冬菜。 做法:先制作配料,然后用砂鍋明火煲出一鍋白粥,待粥有膠質(zhì)的時候,即已經(jīng)七成熟的時候,放入海蝦以及獨特配料,再煲煮5-6分鐘即可。 要點:主要是能配齊配料。配料中炸蒜茸、炸蔥油、炸方魚都要在煮粥前自行制作,蒜頭、蔥、方魚(也叫“大地魚”)切粒油炸,蔥油要把炸鍋的蔥和油都保留起來。在家最難找到的是魚露,這是潮州地區(qū)的特產(chǎn),要用新鮮的魚濾出魚油、煮制,要在家庭制作有困難。師傅建議用一般的食鹽代替。

2. 鮮蝦粥材料:基圍蝦400克、香米、蠕米、香菜、香蔥、冬菜; 調(diào)料:花生油、鹽、姜絲、蒜瓣、黃豆醬。

做法:

(1)淘米下鍋。米淘好后去水,放兩勺花生油,與米一起拌勻(生米拌油后更容易煮熟,且不易粘鍋)。米下鍋的同時,放入少許姜絲、蒜瓣、冬菜。

(2)洗蝦。是如果太大不容易入味,從蝦背上剪開,并去掉蝦的胡須,不用去除蝦頭,整蝦即可(洗蝦時可適當放少許鹽)。

(3)放蝦。待米快煮開花時即可放蝦一起煮。(注意火侯喲,最好溫火慢煲。是用上等的砂鍋煲喲。)

(4)起鍋。蝦煮大約20分鐘即可起鍋。起鍋前放入香菜、香蔥少許。整個過程大約50分鐘左右。

以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,如果喜歡吃粥的人可以來學習一下上述的方法來進行制作,這樣能夠很好的保證制作的蝦粥的美味并且對身體也是有很多的好處的,因此喜歡吃粥的人可以來學習一下,因此喜歡吃粥的人可以來學習一下制作吧。

轉載申明:360常識網(wǎng),歡迎分享,轉載請注明出處!
? 1 国产精品四虎在线观看免费| 精品国产自在久久| 久久精品国产亚洲av四虎| 久久久99精品成人片中文字幕| 国产精品久久国产精品99| 精品国产乱码久久久久久郑州公司| 国产精品久久免费| 5555国产在线观看精品| 日韩AV无码精品人妻系列| 无码人妻精品一区二区三18禁| 久久精品国产亚洲一区二区| 99精品久久精品| 青青热久久久久综合精品| 国产精品一区二区久久精品无码| 无码精品人妻一区二区三区AV| 国产精品美女乱子伦高| 国产精品主播叶子闺蜜| 国产真实乱人偷精品| 国产亚洲精品91| 国产a久久精品一区二区三区| 加勒比精品久久一区二区三区| 国产精品伦理一二三区伦理| 国产精品va在线观看手机版| 国产精品一区二区电影| 国产精品爆乳在线播放第一人称| 国内精品久久久久影视| 在线观看国产精品麻豆| 午夜亚洲国产精品福利| 亚洲一区无码精品色| 国产精品成人国产乱一区| 国产一区二区三区国产精品| 国产成人精品免费视频大全| 久久996热精品xxxx| 亚洲精品乱码久久久久久按摩| 国产香蕉精品视频在| 无码人妻丰满熟妇精品区| 久久精品国产久精国产思思| 国产高清精品入口91| 香蕉久久精品国产| 免费精品国自产拍在线播放| 五月天婷亚洲天综合网精品偷|