臘八粥的由來
每年到了臘月初八就是我們吃臘八粥的一個簡約，而且臘八粥不僅美味，而且還有很高的營養(yǎng)價值，可是在生活當(dāng)中很多人對于臘八粥的一個由來并不太的了解，那么下面我們就一起去看一下臘八粥到底是根據(jù)什么樣的原因而出現(xiàn)的呢？看看生活中的這些民俗，是怎么形成的？
其實(shí)想要了解這些臘八粥的由來那么你就需要了解以前的一些文化歷史，只有這樣子來開可以清楚的知道到底什么樣的，故事才會導(dǎo)致臘八粥的出現(xiàn)，讓我們享受到這些美味的食物。
臘月初八，我國人民有吃臘八粥習(xí)俗。
據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念。“臘八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”。
“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻(xiàn)乳糜的傳說故事，用香谷、
果實(shí)等煮粥供佛，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材
料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，
反覺江村節(jié)物新。”據(jù)說杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。可見當(dāng)時各寺僧愛惜糧食之美德。
以上就是關(guān)于臘八粥由來的介紹，通過這些介紹就好相信大家對于這個問題應(yīng)該有一個更加全面的認(rèn)識了吧？在日常生活中我們就應(yīng)該多去了解一些，中國民俗文化，這樣就可以知道，很多美食的由來了。
