藍(lán)莓的功效與作用是什么
我們知道藍(lán)莓可以幫助人類預(yù)防心臟病，還能有效推遲老年人的記憶力減退。據(jù)了解，經(jīng)常吃藍(lán)莓或者是喝藍(lán)莓汁對(duì)于結(jié)腸癌也有一定的預(yù)防作用。這些功效都是因?yàn)樗{(lán)莓含有紫檀芪，紫檀芪可以阻止癌細(xì)胞對(duì)身體造成的傷害。下面我們就具體來了解下藍(lán)莓到底有哪些功效與作用。
藍(lán)莓中還含有大量的胡青素，而且花青素的含量是非常的豐富，接著往下看：
1.預(yù)防疾病
花青素能清除體內(nèi)有害的自由基，自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，據(jù)估計(jì)大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關(guān)，其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內(nèi)障、心臟病等等。所以消除有害的自由基對(duì)于保持身體的健康和年輕至關(guān)重要。
2.增進(jìn)視力
根據(jù)醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告表明藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成，對(duì)于重度近視及視網(wǎng)膜剝離有一定的預(yù)防作用，可以提高視力。
藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成
3.美容
花青素在歐洲，被稱為“口服的皮膚化妝品”，可防止皮膚皺紋的提早生成，另外，花青素也是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。
美國俄亥俄州大學(xué)發(fā)現(xiàn)，吃糙莓漿果的動(dòng)物發(fā)生結(jié)腸癌的幾率降低了80%，患消化道腫瘤的幾率降低了60%；德國調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)每天喝2-3杯蘋果汁也能預(yù)防結(jié)腸癌。但是人們不應(yīng)該依賴任何一種食物預(yù)防結(jié)腸癌，一定要平衡膳食，多方面補(bǔ)充富含抗氧化劑的水果和蔬菜。
看了這篇文章的介紹，大家對(duì)于藍(lán)莓的功效應(yīng)該有了一定的了解。建議大家平時(shí)可以經(jīng)常食用藍(lán)莓，或者是早餐搭配一杯新鮮的藍(lán)莓汁，對(duì)于一天的膳食營養(yǎng)都有平衡作用。另外只有新鮮的藍(lán)莓才具有以上這些功效，一些加工后的藍(lán)莓食品或罐頭，其中的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)流失了。
