紅豆粥的作用是什么呢？
所謂的紅豆粥指的就是紅豆加上白砂糖制作的一種粥，這是女性經(jīng)常愛吃的一種粥，這種粥不但能起到美容養(yǎng)顏的效果，而且還有很多療效，制作方法更是多種多樣，可以和許多食物搭配在一起制作，下面就讓小編給大家介紹一下，紅豆粥都有哪些作用吧！
紅豆性平、味甘酸，由于紅豆性善下行，通利水道，古人有"多食令人瘦"的說法。紅豆含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補(bǔ)血生乳等多種功效，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。
做法一
制作材料
主料：赤小豆500克(建議：5人份量)
調(diào)料：白砂糖200克
制作方法
清熱解毒紅豆湯
1.先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后；
2.改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。
養(yǎng)生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效。
做法二
去水消腫湯
制法：
原料：紅豆200g、薏米150g、年糕250g
調(diào)料：冰糖50g
步驟一：準(zhǔn)備以上食材和調(diào)料。
步驟二：將離火續(xù)煮鍋里的水燒開，放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。
紅豆湯制作步驟
步驟三：燒開后，提起離火續(xù)煮鍋的內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋的外鍋。
步驟四：續(xù)煮鍋內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋外鍋后里面的食物還在沸騰。能持續(xù)沸騰30分鐘，保溫8個(gè)小時(shí)。
步驟六：40分鐘后就可以開鍋吃了。
步驟五：蓋好外鍋蓋，讓他自己熟吧。
沒有年糕，可以用小湯圓，元宵代替。
功效：有助養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、利水消腫、補(bǔ)血生乳、通氣除煩、清熱解毒
小技巧：紅豆提前浸泡2-3個(gè)小時(shí)或不用浸泡多煮幾分鐘。
經(jīng)常喝一些紅豆粥，不但可以起到消腫去濕的功效，而且還有益肝脾腎的效果，尤其是對一些愛美的女性來說，喝一些紅豆粥，還是減肥的上上選，所以可以參照小編的介紹，自己在家熬制一些紅豆粥，但需要注意的是，不要天天喝，一周喝四五次就可以了。
