一年四季中有兩個(gè)季節(jié)是最需要注意身體健康的，隨著年齡的增長(zhǎng)。老人的身體也是越加的需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)槔先说捏w質(zhì)隨著年齡的增長(zhǎng)也是有了一定的下降，對(duì)于免疫力等方面都是如此，對(duì)于一些藥物的補(bǔ)充也是會(huì)有一些副作用，最好的方式就是通過(guò)飲食方面來(lái)調(diào)理。那么，老年人冬季吃什么有營(yíng)養(yǎng)？

冬季進(jìn)補(bǔ)什么時(shí)候最為適宜？

民間有冬補(bǔ)三九”的習(xí)俗，這是根據(jù)中醫(yī)學(xué)冬至一陽(yáng)生”觀點(diǎn)確定的。傳統(tǒng)上認(rèn)為，冬至”是冬三月氣候轉(zhuǎn)變的分界線，由此，陰氣始退，陽(yáng)氣漸回，這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)可扶正固本、培育元?dú)猓归]藏之中蘊(yùn)藏活潑生機(jī)。

當(dāng)然，如果是體虛癥狀.明顯的老人，其進(jìn)補(bǔ)未必非要苦等到冬至”才開始，只要能做到辨證選材、科學(xué)施補(bǔ)，入冬后及早進(jìn)補(bǔ)同樣可起到良好的改善虛弱癥狀之效。

可供老人冬令進(jìn)補(bǔ)的補(bǔ)品很多，選購(gòu)補(bǔ)品和進(jìn)補(bǔ)時(shí)，應(yīng)注意掌握三點(diǎn)：

一、針對(duì)冬令食欲較旺盛，吸收功能較好的特點(diǎn)，要適當(dāng)選擇高熱、高營(yíng)養(yǎng)、味濃色重、補(bǔ)益力強(qiáng)的食物進(jìn)補(bǔ)，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物性補(bǔ)品。

二、要根據(jù)自身情況，確診虛證所在，在專業(yè)的中醫(yī)大夫指導(dǎo)下有針對(duì)性地進(jìn)行滋補(bǔ)，并堅(jiān)持在整個(gè)冬天都進(jìn)行。

三、若本身原已有病，選用進(jìn)補(bǔ)之物要適當(dāng)，最好遵照醫(yī)囑，不可盲目進(jìn)補(bǔ)。比如糖尿病人，可用生曬參等作為進(jìn)補(bǔ)品，但忌用甘草及含糖較多的藥物。凡血脂過(guò)高、動(dòng)脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風(fēng)等疾病者，則不可應(yīng)用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品，如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。因?yàn)檫M(jìn)食這類食品和藥物，反而會(huì)助長(zhǎng)病情發(fā)展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高，結(jié)果越補(bǔ)越糟。

四、選用藥酒進(jìn)補(bǔ)不宜太久。可供老人選用的藥酒有十全大補(bǔ)酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、參茸藥酒、人參藥酒、蟲草補(bǔ)酒等。一般每日1-2次，每次半兩左右。但老人應(yīng)注意，古代醫(yī)家有冬服藥酒兩三劑，立春則止”的主張，加之考慮到市售藥酒大都度數(shù)偏高，以及長(zhǎng)期飲酒對(duì)肝臟的影響，因此藥酒并非飲的越久越好。

關(guān)于老年人冬季吃什么有營(yíng)養(yǎng)，在上文中給大家介紹的很詳細(xì)了。這樣的話很多的人才能在生活中更好的照顧到自己家里的老人，同時(shí)也要在生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣方面幫助老人。才能更好的預(yù)防一些疾病對(duì)于老人的傷害，多多了解下并沒(méi)有壞處。