黃秋葵的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

或許大家對于黃秋葵已經(jīng)并不陌生，黃秋葵無論是里面的種子還是外面的綠葉子，都有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，而且秋葵當(dāng)中含有很高的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值成分也豐富，那么關(guān)于黃秋葵的營養(yǎng)到底有哪些，對于人的身體來說有什么滋補(bǔ)功效呢，隨著接下來的文章小編來為大家詳細(xì)的介紹一下。

黃秋葵的營養(yǎng)價(jià)值

黃秋葵各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、VC、VA、VE和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)。每100g嫩果中含有蛋白質(zhì)2.5g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、粗纖維3.9g、維生素B10.2mg、維生素B20.06mg、維生素C44mg、維生素E1.03mg、維生素PPl.0mg、維生素A660國際單位、礦質(zhì)營養(yǎng)鉀95mg、鈣45mg、磷65mg、鎂29mg。由于品種不同其各成分的含量也會有所差異。

黃秋葵各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素

黃秋葵的營養(yǎng)保健價(jià)值很高，如：黃秋葵中的維生素A能有效地防護(hù)視網(wǎng)膜，確保良好的視力，防止白內(nèi)障的產(chǎn)生;果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)，對人體具有促進(jìn)胃腸蠕動、防止便秘等保健作用，適當(dāng)多食可增強(qiáng)性功能，還可以增強(qiáng)人體的耐力;

另外，黃秋葵低脂、低糖，可以作為減肥食品;由于其含鋅和硒等微量元素，可以增強(qiáng)人體防癌抗癌能力;其富含維生素C可預(yù)防心血管疾病發(fā)生，提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維(果膠)結(jié)合作用，對皮膚有一定溫和的保護(hù)效應(yīng)，可以代替一些化學(xué)的護(hù)膚用品;可溶性纖維還能促進(jìn)體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的排泄，減少毒素在體內(nèi)的積累，降低膽固醇含量。

黃秋葵低脂、低糖，可以作為減肥食品

黃秋葵的功效與作用

1.強(qiáng)腎補(bǔ)虛

具有增強(qiáng)身體耐力、抗疲勞和強(qiáng)腎補(bǔ)虛的作用，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽(yù)。許多國家把其作為男性壯陽的補(bǔ)品，老人強(qiáng)腎補(bǔ)虛的"藥品"。對青壯年和運(yùn)動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。

2.咖啡替代品

種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.護(hù)胃養(yǎng)胃

具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護(hù)皮膚和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。

3.入藥

黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰癤有療效。

生活當(dāng)中很多男性經(jīng)常會出現(xiàn)性功能障礙，甚至有可能會感覺到身體虛弱，陰陽不足，那么黃秋葵恰恰又可以起到強(qiáng)腎補(bǔ)虛的功效，而且還可以代替咖啡，還可以治療腸胃出現(xiàn)的氣血不足，所以說黃秋葵的營養(yǎng)非常豐富。