薄皮核桃的作用有哪些？
核桃是很受歡迎的一種干果零食，我們都知道吃核桃是很好的，而且大家也知道核桃補(bǔ)腦，但是具體的說(shuō)起核桃的作用和功效的時(shí)候，又具體說(shuō)不上來(lái)，所以很多家長(zhǎng)都會(huì)經(jīng)常給孩子準(zhǔn)備核桃吃，好讓他們補(bǔ)補(bǔ)腦，能更好的學(xué)習(xí)，那么到底核桃的作用和功效有哪些呢？
益心臟
補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
吃核桃補(bǔ)大腦
可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時(shí)盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。
助美顏
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營(yíng)養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
核桃還能抗衰老
核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱。
補(bǔ)充微量元素
核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過(guò)程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，秋冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
上文介紹了一些核桃的作用和功效，雖然核桃的作用很多，但是核桃也不能吃得太多，因?yàn)楹颂抑械闹竞亢芨?，而且油脂含量也很高，吃得太多是?huì)引起腸胃不消化的，而且還會(huì)引起肥胖，所以每天吃三個(gè)到五個(gè)就已經(jīng)足夠了。
