營養(yǎng)粥的種類和做法介紹
粥的營養(yǎng)價(jià)值可謂是家喻戶曉，很多人都聽說過這樣的一個(gè)名言：要想活得久，稀粥必須有。這充分驗(yàn)證了喝粥的神奇作用。可是粥的具體營養(yǎng)以及種類和制作方法有哪些呢？只今天我們就為大家來詳細(xì)的介紹和分析。
1、小麥紅棗粥
原料：小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖（麥芽糖）100克。
做法：小麥、大棗、糯米加水煮2小時(shí)，放入飴糖即可。
功用：緩急止通，止汗養(yǎng)心。
2、栗子粟米粥
原料：板栗300克，小米100克，紅糖適量。
做法：板栗去殼及細(xì)皮，切小丁與小米一同加水煮4小時(shí)，加入紅糖即可。
功用：功用益氣，養(yǎng)心安神。
3、三米聯(lián)營粥
原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖適量。
做法：上述三米一同加入水煮爛，放入冰糖即可。
功用：健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)心得濕。
4、止瀉固澀粥
原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山藥20克，炒苡仁100克，芡石50克，紅糖適量。
做法：上述各物一同如鍋中，加水煮3～4小時(shí)，放入紅糖即可。
功用：健脾燥濕，止瀉澀腸。
5、一池碧波粥
原料：青毛豆300克，糯米100克，豆?jié){1000克，鹽、味精少許。
做法：青毛豆用攪拌機(jī)搗成細(xì)泥，與糯米、豆?jié){一同煮2小時(shí)，放鹽、味精即可。
功用：清熱生津，瀉火解毒。
6、紅豆南瓜粥
原料：小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，鹽、味精適量。
做法：小米與赤豆加水煮2小時(shí)，放入南瓜（去皮剁小丁），再煮1小時(shí)，加鹽、味精即可。
功用：降糖溫中，安神定志。
7、冰心奶蛋粥
原料：糯米100克，雞蛋2個(gè)，奶粉2匙，冰糖適量。
做法：糯米加水煮爛，放入冰糖后，打入雞蛋，加入奶粉拌勻，煮開即可。
功用：補(bǔ)氣生津，和胃抗皺。
8、年年有“魚”粥
原料：糯米100克，生魚片100克，蔥、姜未、鹽、胡椒粉、味精適量。
做法：將糯米加水煮一個(gè)小時(shí)，放入生魚片、姜、蔥未再煮2小時(shí)，撒上鹽、
胡椒、味精即可。
功用：養(yǎng)氣補(bǔ)血，安神益智。
9、紅棗桂圓粥
原料：糯米（紫）100克，大棗20枚，桂圓肉50克。
做法：上述各物入鍋中，加水煮4小時(shí)即可。
功用：養(yǎng)血補(bǔ)血，安神益智。
10、雪花燕窩粥
原料：銀耳20克，燕窩2克，糯米50克，冰糖適量。
做法：上述食品一同入鍋中，加水燉3小時(shí)，放冰糖即可。
功用：養(yǎng)陰生津，防老抗衰。
以上就是今天為大家介紹的關(guān)于營養(yǎng)粥的種類和做法，喜愛喝營養(yǎng)粥的朋友們可以放心大膽的食用，不愛喝粥的朋友們也希望大家可以多多嘗試，從而保證身體健康。關(guān)于營養(yǎng)粥更多的種類和做法還是需要大家自己去搜索和尋找。
