紅豆鯽魚湯的功效及做法
紅豆鯽魚湯對于很多人來說是陌生而熟悉的，熟悉是因?yàn)轹a魚是家常菜，紅豆也是非常的常見；陌生是因?yàn)榧t豆鯽魚的這個搭配并不是家常菜的搭配。但是，紅豆鯽魚湯確實(shí)有很多的喜愛者。其實(shí)很多人不能理解，為什么紅豆鯽魚湯會大受歡迎。為此，我們一起來了解下紅豆鯽魚湯的功效及做法。
一道效果非常好的美白祛痘湯，紅豆鯽魚湯-自制清熱解毒美白祛痘的紅豆鯽魚湯。很多青春期的女孩子容易長些痘痘，紅紅滴還有些癢，化妝品只能解決表面問題，何況還有些沒效果和副作用的。戰(zhàn)痘的時候，可以試試這個效果非常好的美白祛痘湯——紅豆鯽魚湯，早在《食療本草》中就有記載：“紅豆和鯉魚煮爛食之，甚治腳氣及大腹水腫。”常喝紅豆鯽魚湯，可以收到活血排膿、清熱解毒的作用，特別是罹患青春痘、皮膚晦暗沒光澤的，又有利水退腫的功效。對于每天都要面對電腦的上班族，紅豆鯽魚湯更可以清血、消除內(nèi)臟疲勞，對心臟病和腎臟病患者特別有益。紅豆鯽魚湯還有“久食輕身”的說法，對長期坐著工作的朋友，有一定的去肚腩的減肥效過。下面就跟大家分享下美白祛痘湯——紅豆鯽魚湯的做法
紅豆鯽魚湯的做法
方法/步驟
準(zhǔn)備原料：紅豆150克、鯽魚300克、姜一塊、料酒15克、鹽5克。
1.紅豆沖洗干凈備加入湯煲，倒入1500克水，浸泡30分鐘。把浸泡好的紅豆，連同泡紅豆的水一起煮沸，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘，直到紅豆酥爛。
2.燒熱鍋?zhàn)樱尤?0克油和一塊姜爆香，放入鯽魚，改中火，一面煎2分鐘，同時輕輕晃動鍋?zhàn)樱@樣魚皮不會粘連到鍋?zhàn)由稀ｖa魚翻另一面，用同樣的方法，中火煎2分鐘。這樣處理過的鯽魚，煲湯沒有腥味，而且湯汁的味道會更鮮美。
3.把煎好后的鯽魚，放入紅豆湯中，再次煮到沸騰后，加入1小勺黃酒。
4.轉(zhuǎn)文火煲15分鐘，最后加入鹽調(diào)味就可以了。
以上就是關(guān)于紅豆鯽魚湯的功效及做法的介紹。這里需要提醒的是，清熱解毒美白祛痘是很多女性的追求，所以選擇紅豆鯽魚湯也是情理之中。只是物極必反，紅豆鯽魚湯的食用也是如此，最好是適量食用就好。此外，在食用紅豆鯽魚湯的同時，積極運(yùn)動也能有輔助的效果。
