南瓜粉的功效與作用
南瓜除了可以做菜食用之外，還能夠制作成甜品。因而南瓜一直是很多朋友都非常喜愛(ài)的食物之一。而利用南瓜研磨成的南瓜粉，它的功效和作用更加不用說(shuō)，除了能夠有效地清除體內(nèi)的重金屬，還有增強(qiáng)肝腎的再生能力之外，還能夠幫助消化，保護(hù)我們的胃黏膜等。那么到底南瓜粉的功效與作用還包括了哪些呢？
其實(shí)南瓜粉的功效與作用是完全不需要質(zhì)疑的，而且南瓜粉相對(duì)南瓜來(lái)說(shuō)，更加容易吸收和消化，因而南瓜粉適合各類的人群食用，尤其對(duì)于中老年人和青少年兒童更加有幫助。下面就給大家介紹一下南瓜粉的功效與作用。
南瓜粉的功效與作用
1、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
2、解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
3、保護(hù)胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化;
4、消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力;
5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
如何挑選南瓜粉：好的南瓜粉顏色金黃，易溶于水，入口清爽，不含任何添加劑、防腐劑和色素。
南瓜粉的食用禁忌：南瓜粉不能和羊肉同時(shí)食用。
對(duì)于南瓜粉的功效與作用，大家已經(jīng)清楚了解了。其實(shí)好的南瓜粉顏色就是金黃色的，而且極易溶入水，并且入口較為清爽，而且還是純天然，無(wú)任何添加劑的。因此這種純天然的南瓜粉對(duì)于防止糖尿病，解毒，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的功效和作用更加顯著，但是南瓜粉不能和羊肉一同食用，大家一定要記住了。
