吃苦菊上火嗎？苦菊的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

2017-05-17 22:19:20　　來源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：通過飲食對(duì)身體的調(diào)整是最安全和最有效的方法，尤其是平時(shí)容易上火的人平時(shí)一定要吃清淡和有助于降火的食物，下面一起了解下吃苦菊會(huì)上火嗎

通過飲食對(duì)身體的調(diào)整是最安全和最有效的方法，尤其是平時(shí)容易上火的人平時(shí)一定要吃清淡和有助于降火的食物，下面一起了解下吃苦菊會(huì)上火嗎？

苦菊的營養(yǎng)價(jià)值

1、苦菊中含蛋白質(zhì)，膳食纖維較高，鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素較全，以及維生素 B1、B2、C、胡蘿卜素、煙酸等。此外，還含有臘醇、膽堿、酒石酸、苦味素等化學(xué)物質(zhì)。2、苦菜中含有維生素C，胡蘿卜素，分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當(dāng)。3、苦菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，維持人體正常的生理活動(dòng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和消暑保健有較好的作用。

吃苦菊上火嗎

不上火。苦菊具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食

每種的食物的營養(yǎng)價(jià)值都是不同的，但是并不是每個(gè)人都適合所有的食物，掌握了吃苦菊會(huì)上火嗎的介紹，希望容易上火的人注意好飲食選擇。