吃醋有啥好處？入秋后多吃醋殺菌
2015-09-02 09:35:28 來源：360常識網
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導語：每天喝醋最好不要超過20毫升。但要注意，要在餐與餐之間，或飯后一小時再喝醋，這樣能避免刺激胃腸，并幫助消化。醋，必須經溫水稀釋后才能飲用。
為了防“秋老虎”，可以適當吃點醋。吃涼拌菜或炒菜時加點醋，不僅味道更鮮美，還能起到殺菌消毒的作用，能有效避免胃腸道病菌的傳染。醋有緩解疲勞、增進食欲、幫助消化等作用。
吃醋有啥好處？入秋后多吃醋殺菌
醋的功效與作用
醋可以開胃
醋可以提高唾液和胃液的分泌，這其中含有淀粉酶，淀粉酶可以促進消化吸收，使人的食欲增強，從而達到消食化積的作用。
醋可以消除疲勞
它可以促進睡眠，并能減輕暈車、暈船的不適癥狀。
醋可軟化血管、降低膽固醇
醋是高血壓等心腦血管病人的一劑良方，醋腌蒜頭可有效降低高血壓。
醋可用來抑菌和殺菌
可有效預防腸道疾并流行性感冒和呼吸疾病等。
醋還可以減低胃腸道和血液里的酒精的含量。醋可以起到醒酒的作用。醋還有使雞骨、魚翅軟化。促進鈣吸收的作用等等。總之，醋的功效非常多，所以飲醋對身體百益而無一害。
入秋后多吃醋殺菌。
中醫認為，醋味苦酸、性溫，有活血散瘀、消食化積、消腫軟堅等功效。現代研究表明，醋含有豐富的有機酸，對至少8種有害微生物有明顯的抑制殺滅作用。
因此，為了防“秋老虎”，可以適當吃點醋。吃涼拌菜或炒菜時加點醋，不僅味道更鮮美，還能起到殺菌消毒的作用，能有效避免胃腸道病菌的傳染。醋有緩解疲勞、增進食欲、幫助消化等作用。
另外，可以適當喝點醋，每天喝醋最好不要超過20毫升。但要注意，要在餐與餐之間，或飯后一小時再喝醋，這樣能避免刺激胃腸，并幫助消化。醋，必須經溫水稀釋后才能飲用；喝醋之后最好漱漱口，以免損傷牙齒。患有胃病，如胃潰瘍和胃酸過多者最好少喝醋。因為，醋本身含有豐富的有機酸，能促使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，導致胃病加重。
