市面上琳瑯滿目的椰汁，給人們帶去了清涼的感覺(jué)，而真正的椰汁是來(lái)源于椰子的，這是一種亞熱帶的植物，在南方的夏天經(jīng)常可以看到路邊上號(hào)稱是剛剛摘下來(lái)的椰子，不過(guò)，這種新鮮的椰子是有季節(jié)性的，只有夏天才有，當(dāng)你喝上椰殼里的椰汁的時(shí)候，確實(shí)會(huì)感到非常的清爽，是解暑的好飲品。商家也正是看到了人們對(duì)椰子的喜愛(ài)，才經(jīng)過(guò)加工做成各種椰汁，這樣一年四季讓人們都可以喝到美味的椰汁。

椰汁的功效

椰子汁其實(shí)就是椰果的抽取汁液。汁非常的清澈，像水一樣，而且相當(dāng)清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個(gè)成熟的好椰子，大約有兩玻璃杯的水，而且含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含兩湯匙糖，以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)極為豐富的飲料。

那這么好喝的椰汁，它究竟有哪些功效呢？我們一起來(lái)探討一下。

1、可預(yù)防心臟病。因?yàn)橐臓I(yíng)養(yǎng)豐富，而且富含氨基酸，這些都有利于保護(hù)我們的心臟，常飲椰子汁不僅不會(huì)增加體重，還可降低人體血脂水平，預(yù)防高血脂癥，從而起到對(duì)心血管的保健作用。因此多喝椰汁可以預(yù)防心臟病。

2、可預(yù)防關(guān)節(jié)炎和癌癥。椰汁富含維生素和蛋白質(zhì)，這些都有利于增強(qiáng)身體的抵抗力和免疫力，可以預(yù)防各種炎癥的發(fā)生。

3、強(qiáng)健肌膚, 滋潤(rùn)止咳。我們對(duì)牛奶都是非常的認(rèn)可，知道它是有利于人們健康的乳制品，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一樣，對(duì)人體也具有很強(qiáng)的保健功效。

4、延年益壽。全國(guó)第4次人口普查，結(jié)果是海南人的壽命之長(zhǎng)居全國(guó)前列，據(jù)分析就是與當(dāng)?shù)厝顺ｏ嬕又嘘P(guān)系。 因?yàn)楹Ｄ鲜a(chǎn)椰汁，海南人椰汁基本是家常便飯。而椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。所以，海南人長(zhǎng)壽得益于椰汁。

5、抗衰老養(yǎng)顏。椰子富含維生素E，因此能保持女性青春活力，而且椰汁里的豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)，而椰汁中的一種叫核黃卵素磷脂的成分更是增強(qiáng)性功能的高級(jí)燃料。此外，椰子汁中還含有一種能殺去人體內(nèi)寄生蟲(chóng)的物質(zhì)，可令人肌膚紅潤(rùn)

6、可治療痛風(fēng)，促進(jìn)康復(fù)。只要早晚飲用一顆新鮮椰子水，即使痛風(fēng)情況嚴(yán)重到骨關(guān)節(jié)變形依然可以康復(fù)。