桂圓是南方水果之一，新鮮的桂圓果肉比較多，而且非常好吃，也可以曬成桂圓干來吃，龍眼俗稱“桂圓”， 龍眼果實富含營養(yǎng)，自古受人們喜愛，更視為珍貴補(bǔ)品，其滋補(bǔ)功能顯而易見。那么吃干桂圓有什么具體的好處呢？那么，接下來，就由小編給大家具體的介紹吃桂圓的一些好處和該注意什么吧。

明李時珍曾有“資益以龍眼為良”的評價。據(jù)分析，果肉含全糖12.38--22.55%，還原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，維生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉。龍眼除鮮食外，還可加工制干、制罐、煎膏等。

龍眼有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實踐證明 ，它還有美容、延年益壽之功效。

龍眼對生產(chǎn)環(huán)境比較挑剔，世界上能種植龍眼的地方有限，一般在亞熱帶、偏溫和氣候無嚴(yán)重霜凍地區(qū)為合適。

因此，龍眼歷來被人們稱為嶺南佳果，因其既可鮮吃又可作藥用，在市場上供不應(yīng)求。

龍眼有什么作用？

金秋時節(jié)，桂圓陸續(xù)上市。新鮮桂圓肉質(zhì)細(xì)嫩，色白做乳，飽含漿汁，味甜如蜜，是人們喜愛的時鮮果品。果肉干后色澤暗褐，肉質(zhì)柔韌，甜味更濃，既可食用，也常作藥。它那滾圓滾圓的樣兒，宛如“龍”的眼珠，所以它有一個漂亮的中藥名字叫龍眼。

早在漢朝時期，龍眼就巳作為藥用。在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》等著名的中藥書里，都記載著龍眼滋味甘甜，屬于溫?zé)嵝再|(zhì)，具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效。至今，龍眼仍然是一味補(bǔ)血安神的重要藥物。

可以水煎服用，也可制成果羹食用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補(bǔ)益的功效。

因思慮過度，引起失眠多夢、健忘、心慌心跳、頭暈、乏力、胃口不好等癥狀，中醫(yī)認(rèn)為是心脾兩虛，氣血不足。治療的方法是補(bǔ)益心脾，龍眼恰好具有這種功效，治療心脾兩虛的著名方劑歸脾九，其中就有龍眼肉的一功。

用龍眼肉30克煎水服，治療神經(jīng)性心悸有效。民間用龍限肉9克、酸棗仁9克、芡實15克煎水，睡前服，用于治療失眠癥，也有較好效果。

桂圓--保健養(yǎng)生的佳品

桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血;具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。還可治療病后體弱或腦力衰退。

婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載："食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。據(jù)藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素。其中含有較多的是蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的。

特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。服法如下：

1.每晚睡前吃10個桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。

2.龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。

3.每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。

4.龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升?？苫謴?fù)疲勞安神定志。

龍眼含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分，尤其是糖分的含量很高，并有可以被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，經(jīng)常吃些龍眼很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后，龍眼也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。但是，龍眼是極易上火的佳品，少量食用為好。