清補(bǔ)涼糖水功效和做法
在夏天有很多人都喜歡喝清補(bǔ)涼糖水，清補(bǔ)涼糖水，不但功效比較全面，而且也能起到降溫解暑的作用，所以對于很多的家庭，都想盡快學(xué)會清補(bǔ)涼糖水的做法，那么為了你能盡快學(xué)會，也為了你能盡快的了解功效有哪些？就來看看下面詳細(xì)介紹。
在廣東夏季，幾乎每家都擅長煲湯和煲糖水
皆因廣東氣候炎熱又潮濕，人的身體里很容易積聚濕熱氣
一到夏天令人容易煩躁、上火
此時用‘清補(bǔ)涼’來煲湯或者煲糖水就最合適不過了
所謂的“清補(bǔ)涼”是由薏米、茨實、沙參、玉竹等等祛濕材料慢火熬制而成，煮好的清補(bǔ)涼具有清熱、潤肺、健脾去濕等種種功效
因此是夏季經(jīng)典的消暑飲品
據(jù)了解，傳說秦始皇統(tǒng)一七國后派兵平定嶺南地區(qū)的時候
由于嶺南屬東亞季風(fēng)氣候帶，有熱濕特點
中原士兵不適應(yīng)而紛紛得病，屢戰(zhàn)屢敗
隨行大夫以蓮子、百合、沙參、茨實、玉竹、淮山、薏米為原材料熬成湯藥，士兵服用后才感到鎮(zhèn)靜，恢復(fù)精力
清熱氣、補(bǔ)元氣，從此“清補(bǔ)涼”因此而得名
清補(bǔ)涼糖水的做法
1.將北沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干凈，瀝干水分。腐竹斬成4cm長的段。
2.鍋中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分鐘后，再改用小火熬煮。
3.30分鐘后加入冰糖，繼續(xù)熬煮30分鐘即可。
清補(bǔ)涼糖水功效和做法，相信你已經(jīng)通過以上的介紹，了解了清補(bǔ)涼糖水的功效和做法，如果你已經(jīng)全面的了解，那么為了你能盡快的學(xué)會，也能每天喝上清補(bǔ)涼糖水，一定在了解以上內(nèi)容后，學(xué)著做幾次，就能盡快的學(xué)會清補(bǔ)涼糖水。
