便秘能吃砂仁嗎

砂仁雖然本質(zhì)上是屬于一種中藥，但它還是以調(diào)料的形式出現(xiàn)比較多的。砂仁聞起來(lái)是很香的，而砂仁在南方是最受歡迎的，南方人比較習(xí)慣天天都的吃點(diǎn)砂仁。但在北方砂仁就吃的比較少了。但這部代表砂仁營(yíng)養(yǎng)不好，相反砂仁能夠幫助我們改善消化能力，對(duì)于一些人不愛(ài)吃飯也可以吃點(diǎn)砂仁，它能增加食欲。

那么砂仁對(duì)于便秘有沒(méi)有效果呢。砂仁可以放在家里日常的菜中，它就能起到通腸的作用，便秘的吃點(diǎn)砂仁就能有很好的改善，但是不能吃的太多，人們主要還是要通過(guò)改善我們的飲食，來(lái)用食療的方法治療便秘。

砂仁不僅是一種中藥材，因其含有辛辣味和香味，在日常飲食中也常被用來(lái)當(dāng)做調(diào)味料使用。這道砂仁河邊雞就是先將砂仁碾碎，配合椒鹽調(diào)制成香料粉，然后將雞煮熟后切成肉片，調(diào)味后淋上紅油，灑上砂仁即可食用了。這道砂仁河邊雞不僅味道香辣適口，而且還具有健脾開(kāi)胃，補(bǔ)中益氣的功效。對(duì)于一些消化功能不好，面黃肌肉，身體柔弱的很有滋補(bǔ)效果，而且還有一定的安胎作用哦。

砂仁也可以作為炸制食品的香料。這道砂仁香排就是先將砂仁和椒鹽等研磨成粉，然后將排骨蘸蛋液后裹上面包糠在油鍋中炸制金黃。最后灑上砂仁粉就可以了。這道砂仁香排不僅美味，而且還有溫胃散寒的特殊功效哦。對(duì)于經(jīng)常反胃，女性因懷孕后的食欲不振，反胃嘔吐都有很好的改善效果。而且吃砂仁還有很好的通氣效果。就是屁多，你懂的。

砂仁還可以當(dāng)做紅燒的香料來(lái)使用。這道砂仁醬牛肉就是先將牛肉切成薄皮，然后放入溫水中燙至5層熟，水溫在80度就行了，別煮開(kāi)哦，不然影響口感。然后將砂仁，老抽，八角，花椒等香料放入鍋中用滾油調(diào)制成熱湯汁，然后淋于牛肉上就行了。這道砂仁醬牛肉不僅口感鮮嫩，還具有一定的驅(qū)寒祛濕，止瀉止腹痛的功效哦。在潮濕的江南地區(qū)和山林地區(qū)等，都可以通過(guò)食用這道砂仁菜來(lái)達(dá)到祛濕的目的。

砂仁在我們家常菜中的食用方法也是很多的，如果經(jīng)常有便秘情況的人，就可以學(xué)習(xí)一下砂仁的制作方法，在家了通過(guò)食療的辦法來(lái)改善便秘的情況。便秘的時(shí)候我們也可以喝一點(diǎn)蜂蜜水，或者含蜂蜜水的飲品，這樣就能緩解便秘的情況，若嚴(yán)重者應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。