慢性腹瀉折磨人 慢性腹瀉吃什么好

慢性腹瀉折磨人 慢性腹瀉吃什么好

生活飲食不規律或者身體不舒服都可能患上慢性腹瀉，慢性腹瀉很折磨人。那么，慢性腹瀉吃什么呢？下面就讓小編來介紹一下。

慢性腹瀉的癥狀

慢性腹瀉是一種常見臨床癥狀，并非一種疾病。是指病程在兩個月以上的腹瀉或間歇期在2～4周內的復發性腹瀉。病因較為復雜，病程遷延。根據病因不同，臨床癥狀多樣化，治療原則各異。大便次數增多，便稀或不成形，有時伴黏液、膿血。小腸病變引起腹瀉的特點是腹部不適，多位于臍周，并于餐后或便前加劇，無里急后重，大便量多，色淺，次數可多可少；結腸病變引起腹瀉的特點是腹部不適，位于腹部兩側或下腹，常于便后緩解或減輕，排便次數多且急，糞便量少，常含有血及黏液；直腸病變引起者常伴有里急后重。因導致腹瀉的病因不同，伴隨癥狀各異，例如發熱、消瘦、腹部包塊等。

慢性腹瀉飲食調料

栗子粥

原料：栗子10-15個，粳米或糯米60g。

制作：栗子與米兌水，文火煮成粥即可。或用栗子風干后磨粉，每次以栗粉30g同粳米60g煮粥亦可。

用法：早晚服食。

功效：補腎強筋，健脾養胃。適用于腎虛腰酸腰痛，腿腳無力，脾虛泄瀉。

宜忌：栗子應煮至爛熟，才好消化，但多食則氣滯難消。

蓮肉粥

原料：蓮子粉15-20g(或用新鮮蓮子30-45g)，粳米60g(或用糯米60g)。

制作：取蓮婦粉和粳米(或糯米)同煮，沸后改用文火，煮至粘稠為度。若以新鮮蓮子煮粥更佳。喜好甜食者，可加適量糖調服。

用法：作點心或早晚服用。

功效：養心益腎，補脾止瀉。適用于脾虛泄瀉。

宜忌：有外感實熱癥者不宜服。

菱粉粥

原料：菱粉20-30g，粳米60g，紅糖少許。

制作：先用粳米兌水煮粥，待煮至半熟時，調入菱粉、紅糖適量，同煮為粥。

功效：健脾胃，補氣血。適用于脾虛食少，營養不良，慢性泄瀉。

宜忌：瘧疾、菌痢者忌用。

山藥粥

原料：山藥100-150g，或用干山藥磨粉60g，每次用白面粉100-150g，蔥、姜適量，紅糖少許。

制作：先將山藥洗凈，刮去外皮，搗爛，或用干山藥粉，同小麥面調入冷水中煮作粥糊，將熟時加入蔥、姜、紅糖，稍煮沸即成。

功效：養心氣，健脾胃。適用于心氣不足，脾胃虛弱，食欲不振，消化不良，腹瀉久痢。

慢性腹瀉飲食注意事項

1.低脂少渣飲食：每天脂肪40g左右，過多不易消化并加重胃腸道負擔，刺激胃腸蠕動加重腹瀉。故植物油也應限制，并注意烹調方法，以蒸、煮、氽、燴、燒等為主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、雞、蝦、魚、豆制品等。注意少渣，粗纖維多的食物能刺激腸蠕動，使腹瀉加重，當腹瀉次數多時最好暫時不吃或盡量少吃蔬菜和水果，可給予鮮果汁、番茄汁以補充維生素;少渣飲食可減少腸蠕動、減輕腹瀉，故宜進食細掛面、粥、爛飯等。

2.高蛋白高熱能：慢性腹瀉病程長，常反復發作，影響食物消化吸收，并造成體內貯存的熱能消耗。為改善營養狀況，應給予高蛋白高熱能飲食，并用逐漸加量的方法，如增加過快，營養素不能完全吸收，反而可能加重胃腸道負擔。

通過上文的介紹，你已經知道了慢性腹瀉吃什么了吧！希望這篇文章對你有所幫助！