說(shuō)到火腿腸這種食物，很多人都是非常熟悉的，因?yàn)樵诖蠹业钠綍r(shí)生活飲食方面吃到火腿腸的機(jī)會(huì)還是很多的，尤其是那些把工作放在第一位的人，他們吃火腿腸的幾率是最大的?；鹜饶c這種食品對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)都是可以食用的。但是，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，是否可以吃火腿腸呢？這個(gè)問(wèn)題其實(shí)一般人都是清楚的。

糖尿病患者的生活是很痛苦的，除了日常的起居受到限制之外，最主要的就是他們的飲食方面是有很多的注意點(diǎn)的，這也是因?yàn)楹芏嗵悄虿』颊呔褪且驗(yàn)轱嬍巢划?dāng)而發(fā)病的。糖尿病患者有很多食品是不可以吃的，否則很多可能會(huì)造成病情的加重。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)糖尿病患者是否可以吃火腿腸這個(gè)問(wèn)題。

火腿腸是深受廣大消費(fèi)者歡迎的一種肉類(lèi)食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入調(diào)味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質(zhì)改良劑（卡拉膠、Vc等）、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制成，其特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡(jiǎn)單、保質(zhì)期長(zhǎng)。

火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以淀粉、植物蛋白粉等填充劑，再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調(diào)味品，并添加品質(zhì)改良劑卡拉膠和維生素C，以及護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)。

火腿腸營(yíng)養(yǎng)分析： 火腿腸含有供給人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，還適合加工成多種佳肴。

現(xiàn)在很多火腿腸主要成分是淀粉，糖尿病人盡量少吃。

糖尿病宜吃：1.高纖維食物；2.含糖低的蔬菜；3.多吃含鈣的食物；4.富含硒的食物；5.富含維生素B和維生素C的食物；6.五谷雜糧。

糖尿病忌吃：1.少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物；2.飲食不可太咸，少吃膽固醇含量高的食物；3.少吃精制糖類(lèi)的食物；4.含淀粉質(zhì)高的食物及中西式點(diǎn)心均應(yīng)按計(jì)劃的份量食用，不可隨意吃，以免過(guò)量吸取。

因?yàn)榛鹜饶c內(nèi)的淀粉含量很多，所以對(duì)于我們的糖尿病患者來(lái)說(shuō)，一般是不可以吃火腿腸的。另外，糖尿病患者其實(shí)是有很多東西可以吃的，例如：新鮮的蔬菜、粗糧、含糖量低的食物、纖維含量高的食物等等，所以在以后的生活中，我們的糖尿病患者就要注意到這些方面這對(duì)于糖尿病的恢復(fù)是有幫助的。