糖尿病人能吃鵪鶉嗎

糖尿病人能吃鵪鶉嗎？對(duì)于這個(gè)問題是很多糖尿病患者們都迫切想要知道的。說(shuō)到鵪鶉可能很多人都是不清楚的，但是鵪鶉蛋大家應(yīng)該都是吃過(guò)的，而鵪鶉蛋就是鵪鶉下的蛋。鵪鶉嚴(yán)格來(lái)說(shuō)其實(shí)就是一種動(dòng)物，而在我們常人的生活中能夠看到鵪鶉蛋的機(jī)會(huì)還是比較少的，也正是因?yàn)檫@樣，所以很多人對(duì)于上述的問題其實(shí)是不了解的。

糖尿病這種疾病是我們?nèi)梭w的一種比較常見的疾病，而且這種疾病的危害性也是比較大的，所以很多糖尿病患者的正常生活以及身體健康都是受到嚴(yán)重影響的。而且糖尿病人在自己的飲食方面還有很多需要注意的。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)糖尿病人是否可以吃鵪鶉嗎這個(gè)問題。

糖尿病人是可以吃鵪鶉的。建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜，西紅柿，青菜，芹菜等.水果如柚子，獼猴桃，草莓，青蘋果.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉，牛奶，魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米面，蕎麥面，燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鵪鶉肉適宜于營(yíng)養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖癥、動(dòng)脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保護(hù)血管壁，阻止動(dòng)脈硬化。磷脂是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦作用。

從中醫(yī)學(xué)角度出發(fā)，鵪鶉性味甘、平、無(wú)毒，入肺及脾經(jīng)，有消腫利水、補(bǔ)中益氣的功效。在醫(yī)學(xué)上，常用于治療糖尿病、貧血、肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良等病。鵪鶉的藥用價(jià)值被視為“動(dòng)物人參”。鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪和維生素多的食物，含膽固醇也低，對(duì)肥胖人來(lái)說(shuō)是理想的肉食品種具有喝好的藥用價(jià)值。據(jù)國(guó)外報(bào)道鵪鶉蛋生吃可治療過(guò)敏癥。可見，鵪鶉具有很高的藥用價(jià)值。

鵪鶉蛋是一種很好的滋補(bǔ)品，在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有 "卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋富含優(yōu)質(zhì)的卵磷脂、多種激素和膽堿等成分，對(duì)人的神經(jīng)衰弱、胃病、肺病均有一定的輔助治療作用。鵪鶉蛋中含苯丙氨酸、酪氨酸及精氨酸，對(duì)合成甲狀腺素及腎上腺素、組織蛋白、胰腺的活動(dòng)有重要影響。從中醫(yī)學(xué)角度出發(fā)，安性味甘、平、無(wú)毒，入肺及脾，有消腫利水補(bǔ)中益氣的功效。在醫(yī)學(xué)療上，常用治療糖尿病、 貧血、肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良等病。

綜上所述，我們便可以清楚地知道了，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)其實(shí)是可以吃鵪鶉的，而且鵪鶉還對(duì)糖尿病有一定的輔助治療的作用，所以我們的糖尿病患者在以后的飲食方面不妨經(jīng)常吃點(diǎn)鵪鶉。但是需要注意的是，千萬(wàn)不能把鵪鶉當(dāng)作藥物來(lái)使用，這對(duì)于糖尿病人的身體也是不好的。