我們知道飲食對(duì)于我們是非常重要的，如果我們有用好的飲食習(xí)慣的話，那么很多疾病是不會(huì)找上門的，高血壓患者在飲食上有什么值得注意的嗎？高血壓患者的飲食是不是有什么規(guī)則可以遵守的呢，其實(shí)高血壓患者的飲食應(yīng)該是清淡為主并且煮食的方法千萬要避免采用煎炸的方法。

高血壓患者的飲食應(yīng)該是肉類攝入比較少而菜吃得比較多，而且要去膏去皮才行，高血壓患者的飲食應(yīng)該注意是少糖，少油以及少鹽的，那么高血壓能吃果仁嗎？

果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、開心果、白果、蓮子等，果仁是營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)良食品，從人類以打獵采集為生的年代開始，它們一直伴隨著人們，成為人們飲食中的重要組成部分。

(1)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。果仁z雖小，卻融蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物于一體，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，包括煙酸、維生素B族、葉酸、鎂、鋅、銅、和鉀，以及多種抗氧化劑，并含有大量纖維，特別是組成完整且易于消化的蛋白質(zhì)所需的全部氨基酸。

(2)功效。常吃果仁，有助于攝取到許多只有從動(dòng)物性食物中才能得到的營(yíng)養(yǎng)元素，從而獲得營(yíng)養(yǎng)的均衡。果仁的熱量雖然高，卻是護(hù)心健腦的好食物，大量研究表明，果仁可以降低患冠心病的幾率，常吃果仁不易患心肌梗塞。果仁中含有本酚素，可以降低膽固醇，與有益于心臟的維生素E、甜菜堿有異曲同工之妙。果仁中還含有一種能影響腦部電流活動(dòng)的礦物質(zhì)-硼，這種元素會(huì)讓人反應(yīng)更敏銳。另外德國(guó)醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，在某些經(jīng)常大吃南瓜子的民族中，沒有前列腺疾病發(fā)生。這是因?yàn)槟瞎献又泻幸环N能影響男性激素產(chǎn)生的神秘物質(zhì)。此外，小麥、玉米、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等也對(duì)性功能有益。常吃果仁，可以收到“齒宜常叩、津宜常咽”之功效，加上果仁本身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功效，使人體獲得固齒、補(bǔ)益、養(yǎng)身的效果。

上文我們介紹了高血壓患者應(yīng)該注意的飲食原則，高血壓患者的食物應(yīng)該是少油，少糖以及少鹽的，高血壓患者要多吃菜而少吃肉，上文介紹的果仁有非常高的食用價(jià)值，我們常吃果仁可以帶來健康的身體，所以高血壓患者是可以吃果仁的。