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孕婦能飲紫菜湯嗎?

2017-05-22 13:16:57  來源:360常識網   熱度:
導語:孕婦的身體處于一個非常弱的階段。在懷孕期間我們要十分注意對孕婦的健康的關注。因為一旦有什么問題想到的是腹中寶寶的健康與否。而且要十

孕婦的身體處于一個非常弱的階段。在懷孕期間我們要十分注意對孕婦的健康的關注。因為一旦有什么問題想到的是腹中寶寶的健康與否。而且要十分注意孕婦的飲食。如果在懷孕期間受傷有傷口的話是絕對不能喝紫菜湯的,那么在平時的時候可以喝紫菜湯嗎?來給大家講一講吧。

紫菜性味甘咸寒,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。那么孕婦可以吃紫菜嗎?一起來了解下。

紫菜,是在海中互生藻類的統稱。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色。同時紫菜還可以入藥,制成中藥,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。紫菜因為能夠進行光合作用而常被人誤認為是植物;但生物學家普遍認為它不是真正的植物,因為它沒有真正的管道組織(木質部和韌皮部),與水草(seagrass)不同。

紫菜的營養價值

1、含有豐富的蛋白質和氨基酸 紫菜的生命活性物質,對于植物生命活動非常重要。食用紫菜一般蛋白質含量24%-28%,遠遠高于一般的蔬菜,且人體所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白質的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多,這是所有陸生蔬菜植物所沒有的特征。

2、脂肪含量低 與陸生植物相比,紫菜的脂肪含量低,多在1%以下,紫菜的脂肪中,飽和脂肪酸的軟脂酸占絕大多數,約為20%;肉豆蔥酸,硬脂酸含量較少,分別占2%;對人體有很好保健作用的不飽和脂肪—亞油酸、亞麻酸或十八碳四烯酸含量較多,為10%——30%,且C20以上的高度不飽和脂肪酸也有一定的含量。更優的是紫菜中被人們比喻為“腦黃金”的二十碳五烯酸含量高達30%。

3、含有多種維生素 紫菜含有多種維生素,B族維生素的含量與蔬菜相比毫不遜色。紫菜中B族維生素特別是在陸生植物中幾乎不存在的維生素B12的含量很高,以干物計,維生素B12的含量與魚肉相近,維生素C的含量也很高。 維生素B12有活躍腦神經,預防衰老和記憶力衰退,改善憂郁癥之功效。

4、含有豐富的無機質 由于海水蘊含極為豐富的無機成份,而紫菜又具有吸收和積蓄海水中無機質的功能,因些紫菜中的無機質含量極為豐富。

紫菜含有的蛋白質含量超過海帶,并含有較多的胡蘿卜素和核黃素。每100g干紫菜含蛋白質24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿卜素1.23毫克、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、異白氨酸1.4g,其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠,故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。

紫菜的功效與作用

1、營養豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,紫菜有軟堅散結功能,對其它郁結積塊也有用途

2、富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品

3、紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量

4、紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

孕婦可以吃紫菜嗎?

可以吃。

如果對紫菜不過敏的話是可以吃的,紫菜富含膽堿和鈣、鐵等物質,能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健,輔助治療孕婦水腫。但是消化功能不好、素體脾虛者少食。

紫菜屬于發物。除了您有傷口的時候,一般情況下都是可以飲用的。但是也要注意飲用的適量,千萬不能喝的太多。要注意懷孕期間的營養均衡。 因此無論在什么時候在飲用紫菜的時候一定要注意適量。

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