如何補(bǔ)血益氣 桂圓干枸杞和紅棗的功效

現(xiàn)代女性既要忙于工作又要忙活家庭，很容易就忽略了自己，手腳冰涼，氣血不和，這時(shí)紅棗桂圓枸杞就是好幫手了，眾所周知，紅棗桂圓都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品。枸杞可以滋補(bǔ)肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時(shí)候加一點(diǎn)枸杞，能增加香甜味又有營養(yǎng)，現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)枸杞茶對于保護(hù)肝臟、增強(qiáng)造血功能、提高免疫力、抗癌、強(qiáng)壯子宮都有幫助。

1、紅棗：抗腫瘤抗氧化

紅棗中所含糖類主要是葡萄糖，亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。另外，紅棗中尚含有維生素C、核黃素（Riboflavine）、硫胺素（Thiamine）、胡蘿卜素（Carotene）、尼克酸（Nicotinicacid）等多種維生素。此外，紅棗中尚含樹脂、黏液質(zhì)、香豆素類衍生物、兒茶酚（Cat酸性多糖，命名為大棗果膠（Zizyphus-pectin）A、echol）、鞣質(zhì)（Tannin）、揮發(fā)油、13種氨基酸及鈣、磷、鐵、硒等36種微量元素。紅棗具有抗腫瘤，抗氧化，降血壓、降膽固醇和保肝護(hù)肝的作用。

2、桂圓：珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑

桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血；具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于心脾虛損。桂圓可安神，治失眠、健忘、驚悸。《名醫(yī)別錄》稱之為“益智”，言其功能養(yǎng)心益智故也。有滋補(bǔ)強(qiáng)體，補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益；婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。桂圓營養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效。研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。桂圓有補(bǔ)益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療發(fā)。

3、枸杞：養(yǎng)肝明目安神

枸杞補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。紅棗桂圓枸杞都是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品。枸杞可以滋補(bǔ)肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時(shí)候加一點(diǎn)枸杞，能增加香甜味。

另外，煲煮的時(shí)候最好用紅糖，紅糖味甘性溫，中醫(yī)認(rèn)為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛。據(jù)專家分析，紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高，還含有白糖中所沒有的胡蘿卜素﹑維生素B2等，更不像白糖那樣甜膩。另外，紅糖的葡萄糖含量很高，很容易被人體直接吸收消耗掉。有營養(yǎng)，現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)枸杞對于保護(hù)肝臟、增強(qiáng)造血功能、提高免疫力、抗癌、強(qiáng)壯子宮都有幫助。

紅棗桂圓枸杞茶做法

原料：去核紅棗6顆、桂圓肉6粒、枸杞6粒、紅糖少許，可視個(gè)人口味自行增減。

做法：先將紅棗、桂圓、枸杞洗凈；鍋內(nèi)放1000毫升水，放入紅棗桂圓枸杞。大火煮滾之后，轉(zhuǎn)小火慢慢煨。加入適量的紅糖，待紅棗軟爛，煮出香甜味即可。