隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們已漸漸脫離吃五谷雜糧的生活，開(kāi)始吃一些速食、罐裝等快餐食品。隨著這些食品美味可口、食用方便，但也逐漸失去安全、健康這層外衣，導(dǎo)致日常飲食中不斷充斥大量垃圾食品。垃圾食品嚴(yán)重威脅著我們的身體健康，那么，到底哪些食物屬于垃圾食品呢？哪些食物是醫(yī)生都絕對(duì)不會(huì)吃的呢？下面就趕緊和小編一起來(lái)看一下吧。

1、人造奶油

人造奶油就是把植物油經(jīng)過(guò)加氫處理后變成固體，模仿天然奶油的形狀和味道，再加入一些防腐劑、香精、色素等，來(lái)達(dá)到和天然奶油口感差不多的效果。比如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。長(zhǎng)期過(guò)量食用人造奶油除了可能導(dǎo)致心臟疾病外，還有可能誘發(fā)腫瘤。

2、人造海鮮味食品

日常火鍋中食用的魚(yú)丸、蝦丸、蟹棒等，并不是真蟹肉、蝦做的，而是一種魚(yú)靡制品，屬于仿生食品，也就是所謂的魚(yú)漿加仿味香精等配料調(diào)制的。人造海鮮味食品中，含有食用明膠、香精、色素、增白劑等十幾種添加劑。這些食品添加劑“調(diào)配”出來(lái)的人造海味食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。

3、人造加工肉制品

人造加工肉制品中含有亞硝酸鹽，尤其是罐裝肉制品含量更高，比如火腿腸、肉罐頭等。過(guò)量攝入亞硝酸鹽會(huì)導(dǎo)致食物中毒，出現(xiàn)頭痛頭暈、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，長(zhǎng)期食用甚至?xí)掳?/p>

4、人造膠凍食品

果凍、布丁等膠凍食品是以水、糖和增稠劑等為原料加工而成的。為了使膠凍食品吃起來(lái)爽滑，都會(huì)加入海藻膠、卡拉膠等，它們不能被人體消化吸收，只是以膠凍的形式穿腸而過(guò)，對(duì)于消化能力差的人可能會(huì)在腸道殘留。雖然這些膠狀物質(zhì)本身雖對(duì)人體無(wú)害，最終都會(huì)被排出體外，但卻會(huì)影響人體鈣、鋅等礦物質(zhì)的吸收，對(duì)健康不利。

5、膨化食品

膨化食品以淀粉為主料，在高溫高壓膨化處理后，噴上油脂及各種調(diào)味品。專(zhuān)家介紹，人造膨化食品一般都會(huì)使用膨化劑，而膨化劑中會(huì)含有大量的鉛和鋁，長(zhǎng)期攝入主要會(huì)損害大腦功能，嚴(yán)重者可能發(fā)生癡呆。兒童食用過(guò)多膨化食品，可導(dǎo)致孩子發(fā)育遲緩、骨軟化癥等，甚至?xí)p害兒童的神經(jīng)系統(tǒng)。