八種催乳藥膳食療

大家都知道給寶寶喂養母乳不僅對寶寶的發育有眾多好處，還能給媽媽們減少很多不必要的麻煩。但天不遂人愿，事實上有很多產婦奶水不足，不能哺育寶寶，產婦吃什么才能催乳呢？

(1)加強寶寶的吮吸。實驗證明，寶寶吃奶后，媽媽血液中的催乳素會成倍增長。這是因為寶寶吮吸乳頭，可促進媽媽腦下垂體分泌催乳激素，從而增加乳汁的分泌。

(2)避免服藥。哺乳期內，你一定要提醒太太不能亂服藥。有些藥物和食物會影響乳汁的分泌，如抗甲狀腺藥物、山楂等。遇到太太生病，最好在醫生的囑咐下服藥。

(3)補充營養。乳汁中的各種營養素都來源于媽媽的體內，如果媽媽長期處于營養不良的狀況，自然會影響正常的乳汁分泌。你一定要把大廚的職位擔當好，為太太選擇營養價值高的食物，如牛奶、雞蛋、蔬菜、水果等。同時，多準備一點湯水，對太太乳汁的分泌能起催化作用。

(4)保持乳母良好的情緒。分娩后的媽媽，在生理因素及環境因素的作用下，情緒波動較大，常常會出現情緒低迷的狀態，這會制約母乳分泌。醫學實驗表明，乳母在情緒低落的情況下，乳汁分泌會急劇減少。因此，你有義務為太太創造良好的生活環境，并隨時關注其心理健康。

(5)食療。在采取上述措施的基礎上，再結合催乳食物，效果會更明顯。如豬蹄、花生米等食物，對乳汁的分泌有良好的促進作用。

1、鯉魚粥

鮮活鯉魚一條(約500克)去鱗除內臟后切成小塊，與白米或小米一起煮粥。粥內不放鹽，淡吃。如用鯉魚1條煮湯，放入少許醬油，但不放鹽，吃肉喝湯，催乳效果亦佳。

2、豬骨通草湯

豬骨(腔骨、排骨、腿骨均可)500克，通草6克，加水適量，熬2小時得豬骨湯約1小碗，加入少許油，1次喝完，每日1次，連服3-5天。

鮮鯽魚500克，去鱗除內臟，加黃豆芽60克(或通草6克，中藥店有售)，煮湯喝，每日2次，吃魚湯，連服3-5天。鯽魚湯宜淡食。

3、豬蹄通草湯

豬蹄1只，通草3克，加水適量，放入砂鍋內共煮2小時，得豬蹄湯一碗，分兩次喝完。每天1次，連服3-5天。豬蹄在進餐時吃掉。

豬肘子1只，當歸、王不留行(中藥店有售)各1份，三者100：2：2比例，用清水小火燉至爛熟。午餐吃肉，晚餐喝湯。干黃花菜(又名金針菜)25克，瘦豬肉250克，煮或燉至熟爛后做菜佐餐。也可用同量的黃花菜與豬蹄，同煮食用。(必須用干黃花菜與豬肉或豬蹄同燉、煮才有通乳之效)。

4、王不留行燉豬蹄

豬蹄3～4個、王不留行12克、調味料若干。

將王不留行用紗布包裹，和洗凈的豬蹄一起放進鍋內，加水及調味料煮爛即可食用。

豬蹄性味甘咸平，常用以治療乳汁不足。加上王不留行，對缺乳具有良好的療效。

5、花生粥

花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、紅糖適量。

先將通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋，加水熬煮。待花生米、粳米煮爛后，加入紅糖即可食用。

通草性味甘淡涼，入肺胃經，能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子，性味苦平，二藥合用治療乳汁不足，療效更佳。

6、絲瓜仁鰱魚湯

絲瓜仁50克，鮮鰱魚一條(約500克)，共同熬湯。熟后吃魚喝湯，吃時可放些醬油，不放鹽，1次吃完，日服1次，連服3天。

7、清燉烏骨雞

烏骨雞肉1000克，洗凈切碎，與蔥、姜、鹽、酒等拌勻，上鋪黨參15克、黃芪25克。枸杞子15克，隔水蒸20分鐘即可。主治產后虛弱，乳汁不足。

母雞1只，洗凈，將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克，置入雞肚，在藥上澆黃酒50克，隔水蒸熟。1-2天內吃完。可用于脾胃虛弱少乳者。

8、阿膠大棗羹

阿膠250克，大棗1000克，核桃500克，冰糖500克。將核桃去皮留仁，搗爛備用。將大棗洗凈，加適量水放入鍋內煮爛，濾去皮核，置入一鍋中，加冰糖、核桃仁用文火同燉。將阿膠放入碗中蒸化后，倒入燉大棗、核桃仁的鍋內，共同熬煮成羹即可。產后每日早晨服2-3湯匙。本藥羹對冬天生孩子的產婦效果尤佳。