花生豬腳湯的功效有哪些
通常對(duì)女性朋友來說，花生豬腳湯是比較好的一道食物，因?yàn)榭梢詭椭约好廊蒺B(yǎng)顏，補(bǔ)充膠原蛋白，同時(shí)對(duì)于產(chǎn)后的女性來說，還可以起到補(bǔ)血通乳的效果，也是抗摔老，延年益壽的美容佳品。
1、清暑解熱，生津止渴，適用于妊娠合并腹痛。
2、豬蹄又叫豬腳、豬手。豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補(bǔ)佳品。豬蹄能補(bǔ)血、通乳、健腰腳、托瘡，適合腰腳酸軟無力、癰疽瘡毒久潰不愈的人食用。豬蹄湯還具有催乳作用，對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
3、花生含有多種營(yíng)養(yǎng)。花生含有豐富的維生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。此外，花生含有的維生素E和鋅，不但能增強(qiáng)記憶、抗老化、延緩腦功能衰退，而且還能滋潤(rùn)皮膚。
4、豬蹄是美容“圣品”，豬蹄中富含膠原蛋白質(zhì)和彈性蛋白，具有改善人的皮膚組織細(xì)胞貯水功能，使皮膚不易皺縮。彈性蛋白可使皮膚保持彈性，常食之可減少皮膚皺紋，延緩皮膚細(xì)胞的衰老，使皮膚光澤，柔潤(rùn)細(xì)膩。
食用禁忌
中國(guó)的飲食講究食物的搭配，很多食物不能搭配在一起食用，否則會(huì)產(chǎn)生很多意想不到的副作用，看看花生豬腳湯的食用禁忌都有哪些。
1、豬蹄不能和黃豆同食，黃豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的，它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復(fù)合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率，因此，黃豆和豬腳同食容易引起腹脹。
2、豬蹄不能和梨同食，容易傷腎臟；豬蹄不能和杏同食，容易引起腹痛；豬蹄不可與甘草同吃，否則會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。
3、花生忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。花生與黃瓜不能同吃，容易引起腹瀉，并且傷害腎臟。花生與毛蟹相克，同食易導(dǎo)致腹瀉。
在食用花生豬腳湯的時(shí)候，要注意以上的食用禁忌，不然引起一些副作用就得不償失了。
