烏雞湯花旗參的做法
能夠擁有健康的身體是每個(gè)人的愿望，但是由于我們長(zhǎng)時(shí)間不良的生活習(xí)慣總是會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)疾病，但是如果我們平時(shí)就調(diào)整好飲食就能讓身體變得更加的健康，其中烏雞湯就是非常滋補(bǔ)的食物，能起到很好的提高身體的免疫力的作用，在煲湯的時(shí)候放入花旗參效果會(huì)更明顯，下面一起了解喜愛(ài)烏雞湯花旗參的做法。
烏雞湯花旗參的做法
做法一
1、洗凈膛好的烏雞，瀝干水備用；紅棗去核洗凈，姜切片。
2、瓦煲注入適量清水，放入烏雞、姜片、西洋參和紅棗，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
做法二
1.烏雞和豬骨頭都洗凈斬好備用。
2、龍眼肉，枸杞，花旗參，姜片用清水沖洗一遍備用。
3、焯水好的烏雞和豬骨撈出到砂鍋內(nèi)。倒入沖洗干凈的藥材入砂鍋內(nèi)。
4、加入幾顆阿膠紅棗，蓋上蓋去煮，開(kāi)鍋后改小火40分鐘左右。
做法三
1. 烏雞和豬骨頭都洗凈斬好備用。
2. 龍眼肉，枸杞，花旗參，姜片用清水沖洗一遍備用。
3. 燒一鍋開(kāi)水，把烏雞和豬骨焯水，另外一邊砂鍋?zhàn)纤疅?/p>
4. 焯水好的烏雞和豬骨撈出到砂鍋內(nèi)。
5. 倒入沖洗干凈的藥材入砂鍋內(nèi)。
6. 加入幾顆阿膠紅棗，蓋上蓋去煮，開(kāi)鍋后改小火40分鐘左右。
7. 出鍋前加適量鹽調(diào)味即可。
花旗參有增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)氣，清火的功效，平時(shí)最喜歡跟烏雞一起煲了，味道特別好，對(duì)身體也是特別好的，廣東這邊的人都喜歡經(jīng)常喝點(diǎn)這個(gè)湯，所以家里常備點(diǎn)這種藥材也是必須的。
烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞，烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品。
上面就是對(duì)烏雞湯花旗參的做法的介紹，通過(guò)了解之后我們知道烏雞湯制作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單快捷，尤其是對(duì)氣血不足有非常明顯的改善效果，并且烏雞湯也筆記適合男性來(lái)提高身體的免疫力和恢復(fù)體力，
