核桃補(bǔ)腦湯怎么做
很多人都愛(ài)吃核桃，覺(jué)得核桃補(bǔ)腦，有的人覺(jué)得單純的吃核桃覺(jué)得沒(méi)有味道，如果能夠充分的利用核桃，把核桃稍微加工之后，做成核桃補(bǔ)腦粥效果會(huì)更好一些，也非常的深受老人孩子的喜愛(ài)的，但是核桃補(bǔ)腦湯怎么做好呢，做法是不是很復(fù)雜呢，下面就給大家詳細(xì)的介紹一些核桃補(bǔ)腦湯的做法。
核桃補(bǔ)腦湯
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中含有的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)的確有良好的保健作用。除了補(bǔ)腦，核桃油含有不飽和脂肪酸及鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。有防治動(dòng)脈硬化，促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。經(jīng)常食用核桃，既能強(qiáng)健身體，又能益智補(bǔ)腦，還能防病抗衰老。實(shí)在是大有裨益。
材料
黃豆50克，核桃25克，枸杞5克，純凈水1000毫升。
做法
1把黃豆、核桃、枸杞?jīng)_洗干凈，一起放入豆?jié){機(jī)的杯體(黃豆、核桃用清水浸泡6小時(shí)以上效果更好);
2倒入純凈水至水位線，接通電源，選擇“富纖豆?jié){”，按下啟動(dòng)開(kāi)關(guān);
310幾分鐘后豆?jié){機(jī)鳴響，枸杞核桃豆?jié){即制作完畢;
4喜甜的食用時(shí)可加入蜂蜜拌勻即可。
5如果沒(méi)有豆?jié){機(jī)可以把浸泡后的黃豆、核桃和枸杞混合，加適量水用粉碎機(jī)打碎成漿狀(黃豆、核桃一定要事先浸泡6小時(shí)以上);
6然后加純凈水一起倒入鍋里，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可。
核桃補(bǔ)腦湯可以準(zhǔn)備好上面的一些材料，同時(shí)要按照的正確的方法進(jìn)行操作，其實(shí)做法也是很簡(jiǎn)單的，按照上沒(méi)介紹的步驟一步一步來(lái)做的話，在家就能夠制作出美味的核桃補(bǔ)腦湯的，希望這樣的補(bǔ)腦湯能夠?qū)Υ竽X有補(bǔ)養(yǎng)作用，老年人多喝這樣的核桃補(bǔ)腦湯對(duì)身體也是有好處的。
