黃瓜也稱為胡瓜、青瓜。果實顏色呈翠綠或油綠，表面有柔軟的小刺。黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒；具有除熱，清熱解毒，利水利尿的功效；主治口渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷之類。當然還有減肥功效。黃瓜富含維生素BCE，蛋白質等營養成分。另外，黃瓜可以收斂皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果最好。那么黃瓜和豆腐結合有減肥的功效嗎？小編來為大家解答。

材料，黃瓜+雞蛋

黃瓜切片待用.

雞蛋打入碗中，記住了！加一點點水慢慢攪和幾下，不要打得太厲害，更別出泡沫.熱鍋后加油(味道更清爽，適合夏天哦)，下雞蛋稍微成型弄散盛出.

下黃瓜翻炒片刻加入雞蛋，加適量調料(鹽，料酒，不用味精哦).翻炒勻隨即沿鍋邊加入一點水(這樣保證水在與蔬菜接觸時是溫熱的)，加蓋悶一小會兒起鍋.

這樣做出來的雞蛋，蛋味濃厚且非常嫩哦~跟黃瓜炒后還帶點黃瓜的清香~適合追求原汁原味切口味清淡的MM們.

吃黃瓜雞蛋可以減肥嗎？黃瓜雞蛋要怎么吃才能減肥呢？下面就來了解一下黃瓜雞蛋減肥的吃法。

黃瓜雞蛋減肥法就是一個月之內，堅持每天用黃瓜和雞蛋作為主要食物。

【黃瓜減肥的原理】

現代藥理學研究認為，鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低，對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。

【雞蛋減肥的原理】

一：雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機體所利用。

二：雞蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。由此看來雞蛋減肥法是有科學根據的，通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。

★實施

【第一周黃瓜雞蛋具體飲食減肥食譜】

早上：雞蛋一個(可以吃茶雞蛋哦)，黃瓜一根

中午：雞蛋一個(可以吃茶雞蛋哦)，黃瓜涼菜一份

晚上：黃瓜一、兩根 / 黃瓜涼菜一份。

從第二周開始，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉類還有青菜，但是不要放油。下午四點以后，只能吃雞蛋和黃瓜。可以喝豆漿和牛奶，建議早上喝，還可以吃一些水果。

當然，如果能配合做運動，效果會更加好。1、兩腳往前伸直，用兩手抓握住腳尖，往身體方向拉引。

2、一腳膝蓋向內側彎曲，用手握住另一腳的腳尖，慢慢往身體方向拉靠。注意膝蓋不可彎曲。

3、兩腳張開后張開，大約是肩膀的寬度，再慢慢蹲下來，盡量伸展后腳小腿肌肉。

當減肥剛好遇上生理期的時候，應該要注意，生理期間女性身體缺鐵，建議多吃菠菜，營養要跟上去。還要注意調節身體，不要喝咖啡這類刺激情緒的，可以喝大棗水，補血還補水。

早上：可以喝豆漿，或者燕麥片，沖著煮著都行。搭配一個蘋果

中午：吃青菜最好再吃一個水煮蛋，補充營養

晚上：要吃的少，最好喝點粥之類的，比如小米粥黑米粥，吃一些清淡的菜。

2、雞蛋膽固醇高，吃太多對身體也不好，建議一天兩個。如果實在不行，可以只吃蛋白。

3、七天是一個循環期。過了七天身體會出現調整期，也就是減肥的平和期。前七天效果明顯，接下來就不是這么順利就是這個道理。所以，貴在堅持。

4、黃瓜不宜與含維生素C含量高的蔬菜同吃，如西紅柿、辣椒等。

5、黃瓜可以加點醬油來吃，補充鹽分，會讓身體更有力氣，支撐更久。

看了上述的內容，相信大家都有一定的了解了吧。單吃的功效有但配合運動，減肥的功效就會有大大的提升，還有早中晚飯的搭配也可以幫助減肥哦。希望上述大家試了之后都有效果。