綠豆湯真的解藥性嗎？
綠豆湯是夏季很受歡迎的一道甜品，幾乎家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備一些綠豆湯。因?yàn)榫G豆湯是涼性的，所以夏天喝的話是可以清熱解毒，消暑止渴的。夏天又是很容易上火的一個(gè)季節(jié)，所以綠豆湯是很適合夏天的。但是有人說(shuō)綠豆湯是會(huì)解藥性的，所以在服用藥物的時(shí)候不能喝。那么這種說(shuō)法正確嗎？
嚴(yán)格地說(shuō)，綠豆解的是藥物與食物中的毒性，而不是解藥。民間也常用綠豆煮湯來(lái)解救藥物或食物中毒者。那么，服用中藥時(shí)到底能不能吃綠豆呢？
對(duì)于這個(gè)問(wèn)題不能一概而論，這和所患疾病的種類有關(guān)：如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系感染、便秘等熱癥實(shí)癥時(shí)，在服中藥的同時(shí)服用綠豆湯（粥）或綠豆糕等，可起到相輔相成的作用，達(dá)到事半功倍的效果。此外，綠豆所具的解毒功效，系綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。因此，農(nóng)藥中毒患者在服用中藥的同時(shí)可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服，以增加療效。由于綠豆偏寒，故對(duì)脾胃虛寒、身體陽(yáng)虛者無(wú)益，如患有慢性胃腸炎，肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動(dòng)不利，腹痛、腹瀉，痛經(jīng)等虛癥寒癥時(shí)，在服用中藥的同時(shí)應(yīng)禁食綠豆。否則，不僅會(huì)降低中藥的藥效，而且會(huì)加重病情。
服中藥時(shí)能否服用綠豆，還和所服中藥的藥性有關(guān)：在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時(shí)，與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補(bǔ)類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時(shí)，未經(jīng)醫(yī)生許可，不要擅自服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。
通過(guò)文章中的介紹，我們知道綠豆的解藥性還要根據(jù)服用藥物的性能來(lái)確定。不同的藥物，可能也會(huì)引起不同的效果。所以根據(jù)文章中的介紹，我們?cè)诜媚撤N藥物的時(shí)候，是不能喝綠豆湯的，這點(diǎn)是需要引起注意的。當(dāng)然綠豆湯也不能喝得太多，也不適合體寒的人。
