牛肉湯當(dāng)歸的聯(lián)系？
牛肉湯這種很平常的東西相信大家都是吃過的吧。那么朋友們吃的牛肉湯里是不是放了當(dāng)歸呢？其實(shí)牛肉湯的美味真可謂是家喻戶曉的。制作起來也相當(dāng)?shù)暮唵?。吃起來的口味也很美味。所以牛肉湯這種食物是很多朋友的不二選擇。現(xiàn)在小編就來告訴你牛肉湯與當(dāng)歸究竟會(huì)有怎么樣巧妙的聯(lián)系吧。
要知道當(dāng)歸燉牛肉的功效，先要知道當(dāng)歸的作用。
當(dāng)歸， 既可扶正補(bǔ)養(yǎng)，又可攻邪治病。
當(dāng)歸的首要功效，就是補(bǔ)血。血虛引起的頭昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色，脈細(xì)無力，最宜使用當(dāng)歸。
當(dāng)歸也宜用于疼痛病證。因?yàn)楫?dāng)歸有溫通經(jīng)脈、活血止痛的功效。無論虛寒腹痛，或風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛，或跌打損傷瘀血阻滯疼痛，都可使用當(dāng)歸。
當(dāng)歸也常用于癰疽瘡瘍。因?yàn)楫?dāng)歸活血化瘀，能起到消腫止痛、排膿生肌的功效。治療瘡瘍的名方仙方活命飲，就以當(dāng)歸與赤芍、金銀花、炮山甲等同用。
當(dāng)歸還宜用于血虛腸燥引起的大便秘結(jié)，因?yàn)楫?dāng)歸有養(yǎng)血潤腸的功效。常與肉蓉、生首烏、火麻仁等潤腸藥配伍同用。 許多補(bǔ)養(yǎng)氣血的藥膳名方，當(dāng)歸也是重要成分，諸如當(dāng)歸生姜羊肉湯、十全大補(bǔ)湯、藥蒸旱雞等等。 由此可見，馳名中外的當(dāng)歸，確實(shí)不愧為血家圣藥和婦科要藥。
牛肉益氣養(yǎng)血。
所以，當(dāng)歸燉牛肉有：補(bǔ)血調(diào)血、散寒開胃、益氣健脾、溫經(jīng)止痛之功效，可用于產(chǎn)后血虛或病后血虛所致的經(jīng)閉腹痛、腹疼、頭暈?zāi)垦?、寒凝氣滯所致的胸悶腹疼、月?jīng)不調(diào)、四肢不溫、倦怠少氣、食欲不振、身體虛弱、貧血、神經(jīng)衰弱、氣虛乏力、頭暈?zāi)垦?、記憶力下降、月?jīng)不調(diào)等癥。
好啦，小編在上面已經(jīng)說了很詳細(xì)的說明了牛肉湯里究竟可不可以放當(dāng)歸的問題。朋友們是不是都清楚其中的道理了呢？其實(shí)牛肉湯這種很方面的食物小編建議大家不妨可以自己動(dòng)手試試怎么制作。這樣吃起來不僅美味也會(huì)很健康的哦。 大家一定不要害怕嘗試哦。
