銀魚紫菜湯怎么做呢？
2017-07-09 19:55:46 來源：360常識網
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導語：因為工作的原因，許多人都沒有太多的時間在家中煲湯，想要喝一些湯，只能是在外邊吃，或者自己在家中簡單的做一個湯，來打打牙祭。今天，小
因為工作的原因，許多人都沒有太多的時間在家中煲湯，想要喝一些湯，只能是在外邊吃，或者自己在家中簡單的做一個湯，來打打牙祭。今天，小編就要為這樣的朋友推薦一款靚湯，花費的時間非常少，但是營養價值一點都不低，口味也是棒棒的。這種湯就是用銀魚、雞蛋和紫菜煮的銀魚紫菜湯，五分鐘就可以搞定。
做法：
材料：雞蛋、紫菜、銀魚
調料：油、鹽
1、雞蛋打散，紫菜泡發沖洗、銀魚沖洗備用;
2、將水燒開，放入紫菜;
3、加入少許油、鹽后，將銀魚倒入;
4、將蛋液緩慢的倒入鍋中，關火，放置一下，不要攪動。
營養價值：
銀魚：高蛋白低脂肪食品，對高脂血癥患者食之亦宜。味甘性平，補脾胃，宜肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、營養不足、消化不良者、高脂血癥患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等癥者食用。
紫菜：可食部含水分，蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，鐵，胡蘿卜素，維生素B，，尼克酸，維生素，碘。適合甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生的患者更宜食用。消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者慎用;脾胃虛寒者切勿食用
雞蛋：雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。雞蛋中含鈣、磷、鐵、維生素A，B和微量元素，是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術后恢復期病人的良好補品。
銀魚、雞蛋、紫菜的營養價值都是非常高的，是人們滋補的佳品，而且做這種湯的時候，不用像其他湯一樣長時間的煲制，非常適合上班一族時間不充裕的人做。而且經常的喝這種湯，會為自己的健康助力，為自己的活力加油。
