脊骨土豆湯怎么做呢？
現(xiàn)在很流行一種脊骨湯，不知道大家有沒(méi)有嘗過(guò)。小編我是嘗了好幾次了，味道真的是太好了。而且我自己也知道了這道鮮美的脊骨土豆湯是怎么做的了。相信伙伴們都等不及了吧。不要著急，小編我馬上就要帶來(lái)好吃的脊骨土豆湯的制作方法，相信各位一定能夠做的很好的吧。趕緊來(lái)看吧。
脊骨土豆湯
原料：
脊骨、土豆、辣白菜、蒿子桿、小白菜、金針菇、豆腐、年糕片[1]
調(diào)料：
韓式辣醬、雞精、蘑菇粉、牛肉粉、鹽
具體做法步驟：
1、脊骨要用水氽燙，去掉血水，放在一邊備用;
2、土豆切成塊，用油炒一下，這樣土豆燉過(guò)之后會(huì)很香;
3、豆腐用冷水泡一會(huì)，防止在燉的過(guò)程中散掉;
4、配菜都洗干凈放一遍備用就好;
(如果不喜歡吃脊骨，用五花肉代替味道也可以，五花肉要先放鍋里炒一炒，片大一點(diǎn)也很好)
5、用大大的鍋燒開(kāi)水，先放土豆;
6、再放氽好水的脊骨;(或是炒好的五花肉)
7、辣白菜現(xiàn)在放進(jìn)去，最好是發(fā)酵好的辣白菜，可以多放點(diǎn)辣菜湯進(jìn)去;
8、耐心等一小會(huì)，給它個(gè)開(kāi)鍋的機(jī)會(huì)，稍微煮一會(huì)，接下來(lái)放年糕片;
9、韓式辣醬，通常要放3勺;
10、然后是金針菇;
11、接著豆腐;
12、好了，現(xiàn)在就等著頓好;
13、蔬菜最后放，在出鍋前1分鐘放進(jìn)去就行了。
如果單人吃，可以裝入燒熱的石鍋即可食用。如果是多人吃，放入火鍋中，上面加上大蔥段，金針菇，紅薯粉絲，芝麻葉和2勺蘇子葉，邊燉邊吃。
好吃的脊骨土豆湯就這樣的完成了，大家是不是也覺(jué)得并沒(méi)有想象中那么難做了呢？現(xiàn)在你也可以進(jìn)入廚房里去好好的準(zhǔn)備一番。給家人做一頓美餐。不光是家人開(kāi)心和吃的有營(yíng)養(yǎng)又健康。相信這個(gè)時(shí)候你自己也一定會(huì)非常的開(kāi)心和欣慰的。
