豬蹄湯玉米的做法

2017-07-09 17:48:08　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：相信大家肯定都看過和吃過豬蹄吧，豬蹄其實就是豬的腳，豬蹄不但可以食用而且還含有豐富的營養，常吃豬蹄是可以起到保健美容的功效，所以豬

相信大家肯定都看過和吃過豬蹄吧，豬蹄其實就是豬的腳，豬蹄不但可以食用而且還含有豐富的營養，常吃豬蹄是可以起到保健美容的功效，所以豬蹄受到了大家的歡迎，豬蹄有很多種做法，我們可以采用豬蹄搭配上多種食材來做成各種美味的菜肴，下文我們介紹一下豬蹄湯玉米的做法。

1. 先把豬蹄洗好，下鍋加水、姜、蒜、料酒煮至沸騰，把血水全煮出來。

2. 血水煮出來后就把豬蹄拿出來用清水把豬蹄上的泡沫沖干凈。

3. 把玉米、蘿卜、西紅柿切段備用。

4. 把所有材料裝鍋準備開煮咯！水放至剛淹沒材料。

5. 然后準備燉了，我這里用的是電壓力鍋燉70分鐘，用火壓力鍋就燉20分鐘，如果用燉鍋的話就先大火燒至沸騰然后再小火慢燉3個小時。

6.好后加上鹽、雞精、蔥，營養的豬蹄湯就可以開吃了！

營養價值

豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對于經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術后及重病恢復期間的老人食用。有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。傳統醫學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產婦產后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對于女性具有豐胸作用。

在上面的文章里面我們介紹了一道美味養生的湯，那就是豬蹄湯玉米湯了，我們知道豬蹄湯玉米湯不但看相很好而且還有滋補的作用，上文為我們詳細介紹了豬蹄湯玉米湯的做法。