排骨藕片湯的做法和要點(diǎn)
2017-07-09 15:39:03 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：中國(guó)人最拿手的就是做出美味可口的菜肴。其中排骨藕片湯是中國(guó)特色的一種風(fēng)味小吃，排骨藕片湯不但美味而且有很多功效，家庭主婦可以做來(lái)給
中國(guó)人最拿手的就是做出美味可口的菜肴。其中排骨藕片湯是中國(guó)特色的一種風(fēng)味小吃，排骨藕片湯不但美味而且有很多功效，家庭主婦可以做來(lái)給自己的孩子和丈夫吃。那么，排骨藕片湯的具體做法和要點(diǎn)是什么呢？下面我們就來(lái)看看具體步驟。希望這些內(nèi)容可以讓大家學(xué)會(huì)排骨藕片湯的做法和要點(diǎn)，做出美味的排骨藕片湯。
一：準(zhǔn)備材料。排骨 500 克 ，藕 750 克 ，姜 7 克 ，精鹽 5 克 ，胡椒面 5 克 。
具體步驟：
1. 將豬排骨洗凈，砍成 4 厘米長(zhǎng)的塊，藕用筷子刮洗干凈，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一樣的塊。姜洗凈拍破。
2. 高壓鍋內(nèi)摻適量開(kāi)水，放入豬排骨、藕、姜、精鹽、胡椒面燉熟后，等片刻即可上桌。
操作關(guān)鍵： 下入豬排骨等料后，用中火；氣閥冒氣只用 20 分鐘即可將鍋端離火口。
以上就是教給大家的排骨藕片湯的具體做法啦，家庭主婦們可以把這美味可口又有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的湯煮給自己的孩子和親人吃。不過(guò)在做湯的時(shí)候要注意要點(diǎn)，不然做出來(lái)的湯不太好吃。希望這些步驟能幫助到有不懂的地方的家庭主婦們。
