產(chǎn)后鯽魚湯的簡(jiǎn)單做法
女性在生完孩子后喝鯽魚湯會(huì)對(duì)下奶有很大的幫助，尤其是下奶困難的朋友們，那么產(chǎn)后鯽魚湯該怎么制作呢？下面就讓我來為大家詳細(xì)介紹一下產(chǎn)后鯽魚湯的詳細(xì)做法；
奶油鯽魚湯
材料：
鯽魚一條、姜末、蔥末、鹽適量、雞精少許
制作
1.將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用。
2.把鯽魚兩面煎成微黃，以去除鯽魚的腥味。
3.加入適量水和調(diào)料，用小火煮20~30分鐘即可
蔥香鯽魚脯
原料：
鯽魚1條(約400克)、黃酒、鹽、糖7克，雞精少許、麻油、姜汁、蔥末、
制作：
1、把鯽魚洗凈后斬去頭尾，再斬成5厘米見方的塊，放入鹽、姜汁、料酒稍腌漬。
2 、油鍋燒熱，放入魚塊炸至稍微黃
3、加水放入鯽魚塊煮20~30分，放入蔥煸香，加入酒、醬油、鹽、糖、滴上麻油，即可出鍋裝盤。
烏豆煲鯽魚湯
材料：
鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片
鯽魚－和胃補(bǔ)虛，除濕利水。
烏豆－含蛋白質(zhì)、脂肪、醣、維他命B1、菸酸等，能養(yǎng)血補(bǔ)虛，滋養(yǎng)調(diào)
眉豆－含蛋白質(zhì)，能滋養(yǎng)解熱，利水消腫。
花生－含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、醣、及維他命A、B、E、K，和卵磷脂、膽堿及鈣、磷、鐵等，能治營(yíng)養(yǎng)不良，脾虛
胃弱，養(yǎng)顏潤(rùn)膚。
果皮－可調(diào)和藥性，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅(qū)寒消滯。
做法：
1、烏豆、眉豆、花生洗凈，預(yù)先浸隔夜，去水備用。
2、鯽魚去臟去鱗洗凈。果皮浸軟去瓤，備用。
3、鍋?zhàn)⑷脒m量水，水滾放入鯽魚及其他材料，以慢火煲3小時(shí)即可。
貼士：若可以最好不加鹽，因鹽份會(huì)讓水份聚積。
以上文章中所描述的就是關(guān)于產(chǎn)后鯽魚湯的詳細(xì)制作方法，大家看看是不是特別的簡(jiǎn)單好做呢，而且味道也非常的鮮美，對(duì)于產(chǎn)后體虛下奶都有非常大的幫助。
