鮮菇肉片湯的做法
做飯對(duì)于每個(gè)女人來說是一輩子都在做的事，但是也有好吃與不好吃之分，怎么樣做出好吃的飯菜每個(gè)人都想知道。要想留住男人的心，就要先攻下他的胃，這句話成就了許多人，飯誰都會(huì)做，菜就有點(diǎn)技術(shù)含量了。鮮菇肉片湯怎么做好吃，下面教教你。
鮮菇肉片湯
主料： 草菇 200克 豬肉(瘦) 250克
輔料： 絲瓜 100克
調(diào)料： 姜 5克 醬油 5克 鹽 3克 料酒 8克 味精 2克 淀粉(玉米) 4克 各適量
鮮菇肉片湯的做法：
1. 將豬肉洗凈，切成薄片放入碗內(nèi)，再放入醬油、精鹽、水淀粉攪勻；
2. 鮮菇洗凈瀝干，切片；
3. 絲瓜削去表皮，切成滾刀塊待用；
4. 坐鍋點(diǎn)火，放入清湯燒開，加入醬油、料酒、絲瓜、肉片、鮮菇和姜片，煮沸片刻，撇去浮沫，起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。鮮菇豆腐肉片湯
豆腐切成小塊，放進(jìn)淡鹽水中小火煮開，撈起備用；3、鮮菇清洗干凈后飛水，再切成自己喜歡的形狀；4、鍋中倒進(jìn)5碗清水，放進(jìn)生姜和鮮菇、豆腐；5、煮開后繼續(xù)煮5分鐘；6、放進(jìn)肉片，煮至肉片變色熟透，放鹽調(diào)味即可。
溫馨提示： 鮮菇肉片湯不但好吃，還有減肥瘦身的功效，吃鮮菇肉片湯不會(huì)增肥，它所含的熱量和營(yíng)養(yǎng)相互抵消掉，鮮菇有菌營(yíng)養(yǎng)，不會(huì)使人發(fā)胖，所以大家可以放心吃肉喝湯。
吃，是每個(gè)人都離不開，每天都要做的事，無論何時(shí)何地都不能改變，阻止的事。吃好每一餐，是一件幸福的事，如何吃好需要花心思去做，只要用心去做了就會(huì)有意想不到的效果。做菜，也是一門學(xué)問，理解了，參透了，自然會(huì)懂，懂得了就可以做的很好。
