土豆菠菜湯的家常做法
相信大家對(duì)于土豆肯定是不會(huì)陌生的吧，土豆是我們常見的一種蔬菜，土豆也被叫做是馬鈴薯，土豆不但可以食用而且還含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃土豆可以起到降低血壓和提高人體免疫力等功效，所以土豆受到了人們的喜愛，下文我們給大家介紹一下土豆菠菜湯的家常做法。
土豆可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。
中醫(yī)認(rèn)為土豆“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調(diào)中，緩急止痛，通利大便。對(duì)脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。現(xiàn)代研究證明，土豆對(duì)調(diào)解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。 土豆富有營養(yǎng)，是抗衰老的食物之一。
新膳食指南建議，每人周應(yīng)食薯類5次左右，每次入50克-100克。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克，是20多種經(jīng)常食用的蔬菜水果中含鉀最多的。日本一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5~6個(gè)土豆，可使中風(fēng)幾率下降40%。
據(jù)國外研究顯示，土豆中含有的抗菌成分有助預(yù)防胃潰瘍，它不僅有抗菌效果功效，同時(shí)不會(huì)造成抗藥性。
1.菠菜洗凈切段，土豆切小條
2.油熱后加蔥花爆香
3.倒入土豆條翻炒
4.加入適量的花椒粉、醬油炒勻
5.倒入適量水
6.蓋蓋，大火煮開轉(zhuǎn)中小火煮
7.待土豆煮熟了即可加入菠菜
8.撒適量的鹽和味精即可出鍋
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是土豆了，我們知道土豆不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃土豆可以起到提高人體免疫力和防癌抗癌等效用，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了土豆菠菜湯的家常做法。
