?牛尾山藥湯怎么做好吃呢
大家都知道牛肉具有非常高的營養(yǎng)成分。長時(shí)間服用可以使人延年益壽。所以牛尾的功效也具有益氣的功效，它的肉質(zhì)非常的好，很多人用它來燉美容養(yǎng)顏的湯品。加上山藥就更是錦上添花啦。美味有營養(yǎng)而且低脂肪。所以很多女性朋友都非常喜歡它。那么牛尾山藥湯怎么做好吃呢？今天就給大家介紹一下吧。
牛尾山藥湯是用牛尾和山藥熬成的湯，《本草綱目》中說：“牛肉具有補(bǔ)中益氣，健脾益胃的作用，牛肉可以補(bǔ)氣。牛髓具有補(bǔ)中，填精補(bǔ)髓的作用，久服可延年益壽。所以牛尾巴不僅有牛肉補(bǔ)中益氣之功，還有牛髓填精補(bǔ)髓之效。李時(shí)珍也曾說：牛髓能潤肺補(bǔ)腎，澤肌悅面。治理骨折，擦損傷痛，有很奇妙的效果。”
牛尾巴是牛用來驅(qū)趕走蚊蟲的武器，應(yīng)該是牛身上活動(dòng)非常頻繁的一個(gè)部位，因?yàn)榛顒?dòng)很頻繁，肉質(zhì)也非常的鮮美，沒有什么肥肉，所以脂肪含量低，是真正的低脂高蛋白營養(yǎng)食品。牛尾巴里富含很多的膠原蛋白，還是美容養(yǎng)顏的佳品。。
500g牛尾250g山藥1根胡蘿卜配料 折疊適量鹽適量料酒
1準(zhǔn)備材料：牛尾500g，山藥250g，胡蘿卜1根。
2生牛尾用清水浸泡4個(gè)小時(shí)去血水其間換水3到5次
3將牛尾放入煮鍋，加入足量的清水和姜片
4倒入2湯匙的料酒
5大火煮開，撇去浮沫
6將撇去浮沫的牛尾和湯倒入壓力鍋中
7蓋上蓋子大火燒開轉(zhuǎn)小火褒30分鐘關(guān)火
8將山藥，胡蘿卜去皮切滾刀塊
9待高壓鍋能正常打開后加入山藥和胡蘿卜塊小火煮30分鐘10加入適量的鹽胡椒粉調(diào)味
通過以上的介紹想必大家已經(jīng)對牛尾山藥湯的做法有了很好的了解，這么有營養(yǎng)的湯品，絕對是美容養(yǎng)顏的圣品。而且包含非常多的膠原蛋白。吃了以后會(huì)讓皮膚更加有彈性，紅潤有光澤。
