桂圓銀耳蓮子湯
首先大家不要認(rèn)為這個(gè)湯是我們喝的那種咸的湯，這個(gè)桂圓銀耳蓮子湯其實(shí)是一種甜品來(lái)的，在生活飲食里面是很常見(jiàn)的。很多老百姓都是非常喜歡這個(gè)甜品的，因?yàn)檫@個(gè)甜品不僅容易制作，并且含有的營(yíng)養(yǎng)也是頗為豐富的。桂圓銀耳蓮子湯，一款具有進(jìn)補(bǔ)作用的甜品，大家不妨學(xué)習(xí)一下。
桂圓是具有補(bǔ)血的作用，其實(shí)桂圓就是龍眼晾曬后得來(lái)的一種食品，銀耳含有蛋白質(zhì)也是比較豐富的，還有就是蓮子可以幫助清熱解毒，這樣的結(jié)合在夏日就是一個(gè)很好的搭配。
【原料】銀耳50g，桂圓50g，蓮子15顆，冰糖適量
【做法】
1、將蓮子泡發(fā)半天后，加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時(shí);
2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后，沖去雜質(zhì)，倒入少許清水，備用;
3、銀耳泡發(fā)開(kāi)后，沖洗掉雜質(zhì)，撕成小片;
4、將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內(nèi)，加適量水(水稍多一些沒(méi)問(wèn)題)，煮開(kāi)后加入冰糖，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右(燉軟了就行)，即可。
小貼士：桂圓有補(bǔ)血安神的功效，蓮子也可養(yǎng)心安神，還有潤(rùn)肺滋陰的銀耳，桂圓銀耳蓮子湯特別適合勞心費(fèi)神，身體免疫力低下的人喝，可以起到安神好睡的功效。
本篇文章和各位朋友介紹了關(guān)于桂圓銀耳蓮子湯的介紹，相信大家看完之后也是比較清楚這個(gè)甜品是怎樣制作的。一些上班一族如果回家之后自己動(dòng)手制作這樣的甜品來(lái)食用的話，是非常舒服，讓勞累了一天的身體和心理得到放松。
