紅棗可養(yǎng)血益氣 介紹5種紅棗的不同的食用方法
紅棗可養(yǎng)血益氣 介紹5種紅棗的不同的食用方法
對于女性健康而言，紅棗的功效與作用有哪些呢？“一日吃三棗，一輩子不顯老”，追求樣貌年輕絕對是所有女性的向往，紅棗中維生素含量高，有補中益氣、養(yǎng)血生津的功效，女性日常多吃紅棗氣血更加充盈，臉色紅潤，有效延緩衰老。小編推薦紅棗的幾種不同食用方法，達到不同的保健功效。
紅棗對于女性而言，是一種非常健康補血的食品，新鮮的大棗中含有的維生素含量會更加的高，但是因為有時令性，所以并不是每個季節(jié)都能夠買到，而且多吃容易傷害到消化功能。經(jīng)過處理之后的干棗則可以一年四季隨時都能夠購買到，雖然維生素的含量會有所降低，但是鐵質(zhì)的含量卻有所升高，對于想要攝取更多鐵質(zhì)的女性來說更加的好。干棗中的營養(yǎng)也更加容易被人體所吸收，所以想要通過食療保健的話，應(yīng)該選擇曬制之后的干棗。
下面介紹幾種紅棗的不同的食用方法：
1、泡水喝
直接將紅棗加入熱水中沖泡，然后飲用，這是一個最方便的方法，紅棗水有養(yǎng)肝排毒之功效。有研究證明每天給肝臟功能差的人飲用大棗水，持續(xù)一個星期的時間就可以增加人體血清蛋白，達到保肝排毒的作用。
紅棗的果皮堅韌，不容易被人體所消化，所以用紅棗泡水的時候，如果整顆的沖泡的話，很難將紅棗中的有效成分完全的溶出來，所以最好的沖泡方法是將紅棗掰開之后再沖泡。另外，新鮮的大棗也不宜沖泡或者煎煮，鮮棗中的維生素C含量非常的高，熱水煮泡會嚴重的破壞維生素C。
2、泡茶喝
將紅棗炒黑之后泡茶喝，治療胃寒和胃痛的癥狀，加入桂圓一起泡茶喝，還可以補氣護嗓，特別適合教師、營業(yè)員等經(jīng)常使用嗓子的特殊職業(yè)人群。
3、冰糖紅棗銀耳湯
將銀耳、紅棗和冰糖一起熬出，可以止咳潤肺。準(zhǔn)備20克的銀耳、20顆紅棗、60克的冰糖，首先將銀耳充分的泡發(fā)，然后撕成小塊，所有材料一起放進鍋里，加入6碗清水，大火煮開之后，用小火繼續(xù)煮半個小時，然后就可以食用了。
冰糖紅棗銀耳湯特別適合秋冬季節(jié)飲用，潤肺潤燥。
4、紅棗粥
紅棗有安神的作用，對于女性躁郁不安、心神不寧等癥狀的時候，用適量的百合、蓮子、紅棗一起煮成湯，或者加入小米一起熬煮成為紅棗粥，食用之后可以有效的起到安神的作用。
5、紅棗酒
紅棗泡酒，飲用之后可以讓血管更加的通暢。紅棗在浸泡過程中可以將富含營養(yǎng)的有機物更容易溶解在酒中，對于保持血管通暢有一定的功效。
需要注意的是大棗雖然有益健康，但是也并非多多益善，每次食用要注意分量，中等大小的紅棗一次食用最好不超過15個，過量食用對消化功能會有一定的損害，引起胃酸過多和腹脹的問題。
