小兒腹瀉九大食療方
小兒腹瀉九大食療方
小兒腹瀉怎么辦 專家推薦九大食療方
腹瀉是指大便次數(shù)增多，糞便稀薄為特征。多見于2歲以下的嬰幼兒。常年皆可發(fā)病，以夏季為著。多由外感六淫，內(nèi)傷乳食，損傷脾胃，而致運化失常。此病癥除了服藥治療外，服用一些食療方，也會有較好的效果。
人參扁豆粥
白扁豆25克，人參3-5克，粳米50克。將白扁豆、人參洗凈，入適量水，鍋中上火，煮至扁豆快軟時，撿去人參，下入洗凈的粳米，繼續(xù)煮成稀粥狀，即可。每口2次，空服食用。具有健脾止瀉，益精補肺之功效，適用于久瀉不止，脾胃虛弱，或小兒吐瀉交作。
糯米車前葉粥
鮮車前葉25g，糯米50g。將車前草葉洗凈，入沸水中焯出，切成細(xì)末;糯米淘洗凈。鍋入適量水上火，待燒沸后下入糯米，車前葉末，小火煮成稀粥即可(注：這時所用車前為嫩葉，如葉質(zhì)較老，可水煎去渣)。每日2~3次，6~7日為1療程。具有清熱利尿、清肝明日、祛痰止咳、滲濕止瀉之功效。適用于小兒急性腹瀉及小便不通等癥。
茯苓大棗粥
茯苓粉25g，大棗5枚，粳米50g，白糖適量。將大棗洗凈，切成兩半，去核，粳米淘洗凈。鍋入適量水上火，待燒沸時下入粳米、大棗，小火熬成粥時，將茯苓粉用適量水澥開，倒人鍋中，攪勺，煮片刻，放入白糖攪溶即成。每日2次。具有利水滲濕，健脾補中之功效。適用于小兒脾虛久瀉等。注腹脹及小便多者，不宜食用。
山藥粥
山藥100g，糯米50g，砂糖適量，胡椒粉少許。將山藥削去外皮，洗凈，切成綠豆大小的丁;凈鍋上火，先放入糯米略炒，沖入沸水適量，放入山藥丁，煮成粥，放入胡椒粉、砂糖，稍煮即成。在兩餐間服用，不宜空腹食用。具有健脾暖胃，溫中止瀉之功效。適用于小兒脾胃虛寒所致泄瀉癥。
赤石脂粥
赤石脂30~50g，大米50g。把赤石脂放在碾槽內(nèi)研成細(xì)粉，過篩備用;大米去雜質(zhì)，洗凈后放在小砂鍋內(nèi)，注入適量水，煮成稀薄粥，調(diào)入石脂粉，再煮3—5分鐘即可。每日2次，在早、晚餐溫?zé)崾秤茫B用5~7天。具有健脾、澀腸、止瀉之功效。適用于單純性小兒水瀉，慢性脾虛泄瀉等。
大棗木香粥
大棗10枚，木香6g，粳米75g，白糖適量。將大棗洗凈，切兩半，用開水浸泡;粳米淘洗凈。鍋入適量水上火，燒沸后下入粳米、大棗及泡水木香，小火煮成稀粥，放入白糖，稍煮即成。每日2次溫服。具有健脾和胃，燥濕止瀉之功效，適用于小兒脾虛腹脹、泄瀉。注：小兒疳積、胃腸積滯者不宜用。
茯苓赤豆薏米粥
白茯苓粉25g，赤小豆50g，薏米100g，將赤小豆去雜質(zhì)，洗凈后用水浸泡l小時后，放入適量水鍋中火，燒沸后下入薏米，煮至豆軟爛時，加入茯苓粉繼續(xù)煮成稀粥即可。具有利水滲濕、健脾、補中止瀉之功效。
云母粥
云母25g，粳米75g。把云母研成細(xì)粉末;粳米淘洗凈。鍋入適量水上火，燒沸后下入粳米，小火煮成稀粥，加入云母粉，稍煮即可。分兩次服朋，早晚空腹食用，具有溫中、健脾、止瀉之功效。適用于小兒慢性腹瀉、脾虛便溏、水瀉等。注：對急性腸胃炎瀉痢者忌用。在煮云母粥時，一定要煮成稀薄粥。
山藥蓮肉粥
山藥100g，水發(fā)蓮子50g，麥芽10g，大米50g，白糖適量。將山藥削去外皮，洗凈，切成小丁;大米淘洗凈。鍋入適量水上火，放入山藥丁、蓮子、大米、麥芽，小火煮成稀粥，加入白糖煮溶即叮。每日2至3次，溫服。具有健脾和胃，祛濕止瀉之功效。適用于小兒胃腸功能紊亂、泄瀉等。
