當(dāng)前位置:首頁(yè) > 飲食 > 人群膳食 > 正文

寶寶冬季如何進(jìn)補(bǔ)?寶寶滋補(bǔ)藥膳推薦

2016-01-05 13:11:24  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):冬季是孩子最難熬的季節(jié)。如果父母在此時(shí)能根據(jù)食物的性味功能,配制一些平補(bǔ)脾肺、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的湯水給孩子飲用,不僅能使孩子快速成長(zhǎng),還能有效幫助他們提高抵抗冬季各種疾病的能力。

寶寶冬季如何進(jìn)補(bǔ)?寶寶滋補(bǔ)藥膳推薦

寶寶冬季如何進(jìn)補(bǔ)?寶寶滋補(bǔ)藥膳推薦

現(xiàn)在小編就來(lái)向大家介紹幾款適合寶寶喝得冬季滋補(bǔ)湯,希望對(duì)家長(zhǎng)朋友們有所幫助哦!

藥膳食補(bǔ)助暖冬

中醫(yī)認(rèn)為,嬰幼兒臟腑嬌嫩,形氣未充,是“稚陽(yáng)稚陰”之體。“陰”是指體內(nèi)精、血、津液等具有物質(zhì)性的東西;“陽(yáng)”是指各個(gè)臟器生理功能的活動(dòng)。寶寶是“稚陽(yáng)未充,稚陰未長(zhǎng)”,此時(shí)各個(gè)臟腑都特別嬌嫩,因此極易受到各種氣候條件的影響。冬季是養(yǎng)精蓄銳的季節(jié),合理進(jìn)補(bǔ)能為寶寶明年的健康打下良好基礎(chǔ)。民諺曰:“冬季滋補(bǔ),來(lái)年打虎”,是有道理的。

冬天里,三類寶寶尤其需要進(jìn)補(bǔ):軀體和精神發(fā)育緩慢的寶寶;平時(shí)體弱多病、害怕寒冷的寶寶;消化功能差、食欲不振、容易腹瀉的寶寶。

厭食、挑食、偏食的孩子如何補(bǔ)

此類孩子常伴有食欲差、貧血、缺鋅、體重增長(zhǎng)緩慢,易患消化不良,常有嘔吐、腹瀉、腹脹、乏力等癥狀。多是由于脾胃虛弱、消化道功能差引起。

進(jìn)補(bǔ)原則:宜食健脾胃、助運(yùn)化的食物,如粳米、小麥、芝麻、菠菜、姜、白蘿卜、梅、蘋果、獼猴桃、山藥、白扁豆、鱔魚等食品。對(duì)于厭食的兒童,可用山藥、粳米等熬粥,有健脾開(kāi)胃的作用。

體弱多病,免疫力低下如何補(bǔ)

此類孩子多瘦小,經(jīng)常患上呼吸道感染、咳嗽、腹瀉等,食欲欠佳,常反復(fù)發(fā)作使健康受到影響。

進(jìn)補(bǔ)原則:充足的蛋白質(zhì)、適量的維生素和一些微量元素具有免疫調(diào)節(jié)功能,重點(diǎn)應(yīng)補(bǔ)充維生素A、C、E、泛酸、核黃素、葉酸、牛黃酸及銅、鐵、鋅。因?yàn)槊庖呒?xì)胞的活力是靠蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和維生素等營(yíng)養(yǎng)素一起來(lái)經(jīng)營(yíng)的,所以,飲食的首要原則是要遵守平衡膳食。靈芝、新鮮蘿卜、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、百合、香菇等均可提高免疫力,體弱多病的孩子應(yīng)該適當(dāng)多吃。

缺鈣的孩子如何補(bǔ)

孩子缺鈣可影響到體格發(fā)育,會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)痛,發(fā)生手足抽搐、乏力、易出汗,有些還會(huì)出現(xiàn)夜驚、免疫力低下。

進(jìn)補(bǔ)原則:補(bǔ)鈣以食用乳制品效果最好,因牛奶中不僅鈣的含量高,而且其吸收率也高。缺鈣的兒童每日可食用500克牛奶,早晚各飲用250克,亦可分多次飲用,不愛(ài)喝牛奶的孩子可選用酸奶。平時(shí)可多食用含鈣豐富的食物,如豆制品、蝦皮、酥魚、海帶、香菇、木耳等,還要注意選用含維生素D豐富的食物,如蛋黃、動(dòng)物肝臟等。多曬太陽(yáng)、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)是成功補(bǔ)鈣的保障。

寶寶滋補(bǔ)與成人滋補(bǔ)區(qū)別

例如,大辛大熱的食品或藥物,如鹿肉、鹿血,人參等,成年人應(yīng)用尚可,小寶寶應(yīng)用就不合適,因?yàn)檫@些補(bǔ)品會(huì)促進(jìn)寶寶的生殖系統(tǒng)發(fā)育,過(guò)早過(guò)量服用會(huì)造成性早熟。

又如,寶寶的消化系統(tǒng)功能比成人差,在寒冷刺激下,極易造成消化不良,甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等。所以,在滋補(bǔ)的時(shí)候,一些動(dòng)物性食品,如羊肉、牛肉,必須燉得熟爛,使之容易消化,才能達(dá)到滋補(bǔ)目的。

對(duì)孩子來(lái)說(shuō),一日三餐科學(xué)合理搭配是最重要的。做到葷素搭配,多吃蔬菜、水果和糧食之類食品。紅棗、太子參、桂圓湯等調(diào)補(bǔ)最適合孩子。

常用藥膳推薦

一、蓮子百合羹

可補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。

DIY:用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。

二、南杏潤(rùn)肺湯

可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、化痰止咳。適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時(shí)飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。

DIY:用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開(kāi)水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1-2小時(shí),即可食用。

三、芡實(shí)鯽魚湯

可補(bǔ)氣、健脾、固腎。適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用,能增強(qiáng)脾胃功能。

DIY:用芡實(shí)15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鍋內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實(shí)、淮山同放入沙鍋內(nèi),加適量清水煲1小時(shí),以食鹽調(diào)味,即可食用。

四、浮小麥豬心湯

可健脾益氣,寧心安神,健腦益智。

DIY:選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個(gè)、桂圓肉6克。豬心對(duì)邊切開(kāi),洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時(shí),調(diào)味即可食用。

五、參術(shù)大棗湯

可健脾益氣,常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開(kāi)胃。

DIY:選用黨參10克、云苓20克、白術(shù)6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個(gè)。云苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開(kāi),把鴨內(nèi)金洗凈后與上料同放放鍋內(nèi),加適量清水煲1小時(shí),調(diào)味便可食用。

六、白蘿卜豆腐腦

原料:水豆腐500克,白蘿卜1個(gè),淀粉、精鹽、香油、蒜末各適量

DIY:將白蘿卜洗干凈,切成短絲備用。水豆腐用開(kāi)水焯一下,切成薄片。將蘿卜絲裹上淀粉,放入溫油鍋中炒一下,加水煮開(kāi),放入水豆腐,煮10分鐘,勾薄芡,放入精鹽,淋上香油,加點(diǎn)蒜末,調(diào)勻即可。

進(jìn)補(bǔ)重點(diǎn):白蘿卜和豆腐都是鈣的極好來(lái)源,對(duì)于防治佝僂病有良效。白蘿卜又能消積滯、化痰熱、寬中下氣,治療食積脹滿、咳嗽失音等癥。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜、不勞醫(yī)生開(kāi)處方”之說(shuō)。豆腐除鈣之外,還含有豐富的蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)良好。

七、胡蘿卜炒豬肝

原料:胡蘿卜200克,豬肝100克,植物油、大蔥、生姜、高湯適量

DIY:將胡蘿卜和豬肝清洗干凈,切成片備用。大蔥、生姜洗凈,蔥切段,姜切片。燒熱油鍋,放入蔥段姜片,倒入胡蘿卜翻炒,然后放入適量高湯,待胡蘿卜半熟,下豬肝,不斷翻炒至熟即可。

進(jìn)補(bǔ)重點(diǎn):豬肝含有豐富的維生素A,胡蘿卜含豐富的維生素A元,因此特別適合于維生素A缺乏癥,對(duì)養(yǎng)護(hù)寶寶視力有幫助。

轉(zhuǎn)載申明:360常識(shí)網(wǎng),歡迎分享,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處!
? 97久久精品人妻人人搡人人玩| 亚洲欧洲精品成人久久奇米网| 中文字幕一精品亚洲无线一区 | 国产精品无打码在线播放| 国产精品视频免费| 国产亚洲精品va在线| 精品在线一区二区| 久久频这里精品99香蕉久| 久久精品国产一区| 无码欧精品亚洲日韩一区夜夜嗨 | 精品国产呦系列在线看| 久久99国内精品自在现线| 久久久久久极精品久久久 | 久久99国产这里有精品视| 亚洲综合国产精品第一页 | 久久久久久精品无码人妻| 国产原创精品视频| A级精品国产片在线观看| 精品久久久无码人妻中文字幕豆芽 | 亚洲午夜精品一区二区麻豆| 97久久精品国产成人影院| 国内大量偷窥精品视频| 久草这里只有精品| 日产精品卡2卡三卡乱码网址| 日本亚洲精品色婷婷在线影院| 久久久久久久99精品国产片| 国产偷国产偷精品高清尤物| 夜夜精品无码一区二区三区| 国产精品青草久久| 国产乱码精品一区二区三区麻豆| 精品亚洲成AV人在线观看| 久久只有这才是精品99| 亚洲精品美女久久777777| 精品国产一区二区三区2021| 亚洲人午夜射精精品日韩| 国产剧情精品在线观看| 毛片亚洲AV无码精品国产午夜 | 国模精品一区二区三区| 国产精品一区二区久久精品无码| 精品无码av无码专区| 国产精品亚洲а∨无码播放不卡|