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羊肉的禁忌有哪些

2017-06-27 18:16:19  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:我們都知道,吃羊肉的時(shí)候禁忌很多,如果喜歡吃羊肉的話,那么這些禁忌是必須要注意的,這樣才可以避免接觸到有毒的食物,也可以減少食物和

我們都知道,吃羊肉的時(shí)候禁忌很多,如果喜歡吃羊肉的話,那么這些禁忌是必須要注意的,這樣才可以避免接觸到有毒的食物,也可以減少食物和食物結(jié)合所產(chǎn)生的反應(yīng),這樣的反應(yīng)對(duì)身體來說是非常不好的,吃羊肉的時(shí)候禁忌有很多,首先不能和醋同吃,吃羊肉的時(shí)候只適合做清淡,這樣羊肉的功效將發(fā)揮得更好,那么羊肉的禁忌有哪些?

不宜與醋同食

酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。

不宜與南瓜同食

中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤茫瑯O易“上火”。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。

忌與西瓜同食

吃過羊肉之后如果進(jìn)食西瓜額話,肥城容易傷元?dú)猓蚴且驗(yàn)檠蛉獾男晕陡薀幔鞴蠀s是性寒,屬于生冷之物,兩者屬于兩個(gè)極端,因此進(jìn)食之后不僅大大降低了羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃。

忌與茶同食

茶水是羊肉的“克星”。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時(shí)喝茶,會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動(dòng)減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。

忌與南瓜一起吃

如果羊肉和南瓜一起食用的話,非常容易發(fā)生腳氣和黃疸的癥狀,也有人會(huì)感到胸悶腹脹,甚至出現(xiàn)消化不良的感覺。

羊肉就是不能和這些食物一起吃,大家一定要切記了,這樣吃羊肉的時(shí)候避免接觸到這些禁忌,給自己吃到最好吃的羊肉,那么這樣下來功效才是最好的,吃羊肉的時(shí)候必須要禁止和醋同食,如果羊肉和醋一起吃的話是很容易破壞羊肉的營養(yǎng),導(dǎo)致醋酸反應(yīng)。

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