說到葡萄，很多人都會(huì)想到黑提，黑提葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，而且口味也比較好，所以在我們國(guó)家，有很多地區(qū)都在種植，而且很多人在選擇吃葡萄的時(shí)候，也愿意選擇黑提葡萄，那黑提葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和禁忌有哪些？為了你能了解更全面，就來看看下面介紹。

黑提是黑提葡萄的簡(jiǎn)稱，黑提葡萄為歐亞種·原產(chǎn)美國(guó)，1992年引入山東萊西市。 植物學(xué)性狀：嫩梢綠色·有稀疏絨毛一年生枝淺黃褐色。幼葉黃綠色·背面有稀疏絨毛·成熟葉正背兩面均光滑無絨毛，葉緣鋸齒狀。兩性花。 果實(shí)特征：果穗長(zhǎng)圓錐形·平均縱徑28厘米·橫徑16厘米·平均穗重500~700克，平均粒重8～10克。皮厚肉脆，果皮藍(lán)黑色，光亮如漆，味酸甜，可溶性固形物含量17%以上。果柄不易脫落，耐貯運(yùn)。

營(yíng)養(yǎng)分析

每100克果肉中含有：蛋白質(zhì)0.2克、鈣4毫克、磷15毫克、鐵0.6毫克、胡蘿卜素0.04毫克、維生素B1-0.04毫克、維生素B2-0.01毫克、煙酸0.1毫克、維生素C4.0毫克、維生素A0.4毫克、鉀252毫克、鈉2.0毫克、鎂6.6毫克、氯2.2毫克、此外， 還含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。法國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：提子中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。在提子中含有一種抗癌向量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變并能防止癌細(xì)胞擴(kuò)散。

提子的果肉、果皮，甚至核，都蘊(yùn)藏著豐富的營(yíng)養(yǎng)素，可謂全身都是寶。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉(zhuǎn)化為熱量，恢復(fù)體力，消除疲勞。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升腦機(jī)能。

溫馨提示

1、黑提不宜多食，否則會(huì)令人產(chǎn)生上火，泄瀉等病癥。

2、黑提忌與海鮮、魚、蘿卜同食；服用人參者忌食黑提。

3、黑提忌與四環(huán)素同食。

4、吃黑提后不能立刻喝水，否則很容易發(fā)生腹瀉。

5、黑提含糖量高，糖尿病患者不宜多食。

以上就具體介紹了黑提葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和禁忌，黑提葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較豐富的，不但含蛋白質(zhì)和微量元素，維生素含的也比較多，所以當(dāng)前選擇吃黑提葡萄的人很多，但，同時(shí)提醒大家，吃黑提葡萄不宜多食，多吃也容易造成對(duì)身體的傷害，所以要對(duì)以上內(nèi)容全面的了解一下。