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多喝粥能養(yǎng)胃嗎?

2016-07-08 08:32:48  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):由于稀飯水分多,口腔和胃腸等分泌的消化液會(huì)被稀釋?zhuān)澄锞筒粫?huì)及時(shí)消化,腸胃功能不好的人胃的運(yùn)動(dòng)會(huì)更加緩慢,這樣進(jìn)一步加重了胃的負(fù)擔(dān)。

多喝粥能養(yǎng)胃嗎?

多喝粥能養(yǎng)胃嗎?

多喝粥能養(yǎng)胃嗎?

胃炎患者喝粥確實(shí)能養(yǎng)胃

粥屬于流質(zhì)食物,不需要經(jīng)過(guò)大量咀嚼與胃部蠕動(dòng)即可快速進(jìn)入小腸,分解為葡萄糖并被人體吸收利用,這樣就大大降低了腸胃的負(fù)擔(dān)。一般胃炎患者胃酸分泌不足,喝粥能促進(jìn)胃酸分泌,有助于食物消化,還能提升血糖,從這個(gè)角度講,喝粥確實(shí)“養(yǎng)胃”。

其他的腸胃病人不應(yīng)多喝粥,原因:

1、稀飯水分多:

由于稀飯水分多,口腔和胃腸等分泌的消化液會(huì)被稀釋?zhuān)澄锞筒粫?huì)及時(shí)消化,腸胃功能不好的人胃的運(yùn)動(dòng)會(huì)更加緩慢,這樣進(jìn)一步加重了胃的負(fù)擔(dān)。

2、不能細(xì)嚼慢咽:

胃不舒服的時(shí)候吃東西要細(xì)嚼慢咽,除了樣子好看,還是因?yàn)檫@樣可以使食物和唾液相混合,以便食物到胃里更容易消化。而喝粥的時(shí)候無(wú)法細(xì)嚼慢咽,食物也無(wú)法與消化液均勻混合,反而不利于消化。

3、喝粥抑制淀粉酶的分泌:

人唾液中的淀淀粉酶是一種能夠促進(jìn)消化的重要物質(zhì),人們?cè)谶M(jìn)食是若不進(jìn)行咀嚼,口腔內(nèi)的唾液腺就不會(huì)大量地分泌唾液,因而就不會(huì)有足夠的淀粉酶出現(xiàn)。經(jīng)常喝粥會(huì)抑制淀粉酶的分泌,也不利于食物的消化。

4、稀飯是酸性:

吃得太好或吃得太飽,都會(huì)刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加。對(duì)于這部分病人并不適應(yīng)喝稀飯養(yǎng)胃,因?yàn)橄★埵撬嵝缘模^續(xù)喝稀飯,無(wú)疑傷上加傷。不少患有淺表性胃炎的病人因篤信稀飯養(yǎng)胃而長(zhǎng)期喝粥,最后導(dǎo)致反流性食管炎,嚴(yán)重的甚至食管糜爛。

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